El Margarita dóna la volta al meu cervell com una truita: està perfectament executat, i porta un extra de picant tan estimulant que et deixa amb ganes de més. La copa arriba amb dos bitxos clavats com si fossin les banyes de Llucifer. El Bloody Mami, amb envinagrats amb curri com a decoració, i una variant del clàssic amb un caldo espès i contundent, és un altre cop de puny de sabor. Molt de nivell.
Es diu El Mama i la Papa, i és una mena de cabaret-restaurant-cocteleria-teatre obert al Sant Antoni més 'hipster', al costat del Lando i el Calders. El menjador està farcit de comensals, però en tinc prou amb la barra en forma d’U. La cocteleria és fresca, sofisticada i de primera divisió.
Mentre bevem, arriben unes ostres amb ponzu delicioses, i gaudim dels espectacles de cabaret que tenen lloc de manera continuada: quatre noies cantant 'Like a virgin', un noi fent acrobàcies penjat del sostre, actors que interactuen amb els clients...
El Mama és un clúster de conceptes, moltes coses alhora. No resulta fàcil definir-lo, però juntament amb el Bitter mereix el títol de millor cocteleria de Sant Antoni.