[Aquest local és tancat] Ángel León, el xef de l'estrella Michelin gaditana Aponiente, és al capdavant de BistrEau, on ha traslladat a Barcelona les troballes com els embotits de mar o l'arròs amb plàncton. Encara que no tot aquí és tan abracadabrant, esotèric i marí. S'hi pot menjar també un arròs amb llamàntol, 'tortitas de camarón' o fins i tot un bistec tàrtar.
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Passeig de Gràcia, 38 (Hotel Mandarín)
- Barcelona
- Transport
- Passeig de Gràcia (L4-L3)
- Horaris
- De dl. a dg. de 13 a 16 h i de 20 a 23 h
Discover Time Out original video