Cafeteries amb encant a Girona

Sou celíacs, vegans o intolerants a la lactosa? La cooperativa Artis 'n' Food ha pensat en vosaltres i ha 'parit' el Metropolitan. Un espai urbà, acollidor i amb una estètica que triomfarà a Instagram. Aquest bar, situat ben a prop de Correus, pensa en tothom: fan dinars, sopars, esmorzars, berenars i, fins i tot, 'afterwork' amb un petit ventall de cerveses artesanes i 'gluten free'. Voleu tenir un sopar íntim amb la parella? Podeu anar a la 'zona sopars que és d'allò més acollidora. Necessiteu un lloc on treballar una estona i fer un brunch? Tenen wifi gratis. Sou addictes als dolços? Quedeu-s'hi a viure. Els pastissos són, de fet, un dels pilars del Metropolitan: La carta és força extensa i cada poc temps es va renovant amb noves receptes. De moment, les delícies més demanades són el 'cupcake' de pastanaga i formatge Philadelphia i la 'Sara' sense gluten ni lactosa. Si hi aneu, no podeu marxar sense tastar el bombó de carn o qualsevol dels arrossos. Estan per llepar-se'n els dits! Ah! I estigueu atents, perquè hi haurà novetats pels més culturetes...   

És posar #Besalú a Instagram o a Pinterest i que t’apareguin milers d’imatges del Pont Vell. Els seus còdols aguanten diàriament les petjades de turistes d’arreu del món que es meravellen per la seva fotogènia i per les històries d’altres èpoques d’aquesta vila comtal, un dels conjunts medievals més ben conservats de Catalunya. Doncs una vegada us hi hagueu fet el ‘selfie’ de rigor, encamineu-vos cap al Call Jueu, a la recerca del 10 del Pont. Només obrir la porta d’aquest local empedrat us envairan mil aromes, com en aquelles parades amb sacs especiats dels socs marroquins. Una petita i encantadora teteria on degustar diferents varietats de tes: des del clàssic te verd amb menta al te amb poma i kiwi, passant pel Sir Stuart (una barreja de te verd amb negre, cardamom, fonoll, gingebre i pètals de rosa). Però si sou de poca teïna, també hi trobareu infusions, cafès i xocolates, amb pastes com ensaïmades, melindros o coca per acompanyar. I si el que busqueu són unes bones vistes, quedeu-vos a la terrassa que dóna a la plaça de la Sinagoga, on trobareu el contrapunt fotogràfic a la típica perspectiva del pont de Besalú.

L'Angelus Cafè sempre és una bona opció: Per dinar sense haver de gratar-se gaire la butxaca, prendre una copa o un bon esmorzar. Es tracta d’un nou concepte de bar-restaurant, sorgit a partir de la idea de regenera el to físic i psíquic buscant els nutrients, minerals i vitamines necessaris per dotar d’energia el cos. L’objectiu? Disminuir el cansament. Relax & Food.

Tampoc podia faltar a la llista aquest local creat per Christian Meier -ciclista professional- i la seva dona, que s’ha convertit en la meca de molts dels ciclistes establerts a terres gironines. El secret? Un cafè dels autèntics. Amb una filosofia al voltant del comerç just i l’agricultura sostenible, hi trobareu tota classe de temptacions dolces per acompanyar les tasses cafeïnades. 

Us encanten els mosaics hidràulics, el mobiliari de fusta marcat per la història, les barres de bar de marbre i les làmpades modernistes. Al 1900, també. Una cafeteria acollidora i tan discreta, que passa desapercebuda fins i tot els dies de més bullici a l’eix comercial del carrer Santa Clara. Però el més segur és que si hi entreu, quedeu captivats per l’estètica, la calidesa i la tranquil·litat de les seves parets empedrades i també, és clar, per l’oferta de cafès i tes (feu una ullada als seus ‘capritxos’), xocolates, infusions, sucs naturals, batuts, gofres i pastissos. Per llepar-se'n els dits! 

Res millor per agafar forces a mitja tard que un berenat dolç i, sobretot, original. L’Exquisit reuneix totes dues condicions. Aquest local del Barri Vell us farà venir salivera amb una carta tan variada que us costarà prendre una decisió. Muffins de totes les formes i els colors, piruletes de galeta, entrepans diversos i brownies amb xocolata blanca són algunes de les propostes que es poden tastar a l’Exquisit. Els seus pancakes són, probablement, els millors de Girona. I si res d'això no us convenç, sempre podeu fer un (bon) cafè tot mirant el riu. 

Llum natural, decoració cuidada, bona música, servei molt atent i simpàtic i una carta especialitzada en esmorzars i brunch, capaç d'aixecar la nit més apassionada de la vostra vida: sucs i batuts, ous ferrats i salsitxes, fruita i entrepans. El Federal Cafè, un dels establiments més cosmopolites i ‘trendy’ de Barcelona, arriba a Girona. Hi trobareu brunch de traginer cool, de 9 a 13 h estructurat en ous (nou receptes, a quina més exuberant), torrades (mireu la de pa de sègol amb alvocat, llimona i sèsam negre) i també hamburgueses matineres. A partir del migdia, fins al tancament, la cosa s’anima amb una fórmula, la de tapes, entrepà selecte, burgers, amanides ben pensades i plats del dia que molt locals d’allò més recomanables han copiat. Qui es pot negar a una hamburguesa de conill amb chutney de tomàquets verds? O a una amanida de llenties on floreixen tots els brots de temporada?

La Terra és molt més que una cafeteria, però no hi podia faltar. Primer perquè les històries afloren en bars com aquest del carrer de Ballesteries, una terra plena de creativitat i encant. Segon perquè és molt acollidor: Asseieu-vos sobre els coixins, a l’ampit de la finestra, i observeu les cases de l’Onyar: a veure si no us encalça la malenconia humida de la Girona monumental! I tercer perquè hi podem prendre un bon cafè, tenen una bona selecció de tes i, a més, fan uns pastissos per llepar-se'n els dits.

A l’Espresso Mafia, situat al bell mig del Barri Vell, podeu demanar un cafè per emportar o prendre’l allà mateix: dins o fora, a la terrassa. Això sí, si entreu dins correu el disc de pensar que esteu al bell mig de Manhattan. Disposen de diverses varietats de cafè, llet de granjes de l’Empordà i un petit ventall de reposteria creativa: ‘cinnamon rolls’, pastís de llimona, de xocolata, ‘cookies’ i el seu producte estrella: el croissant amb glacejat de xarop d’auró i nous caramelitzades. No podeu marxar sense provar el chai latte. De llagrimeta. Ah, i pels intolerants a la lactosa, disposen de llet de coco.

Al mig de l’artèria que travessa Banyoles –i a només cinc minuts de l’estany– hi trobareu un espai encantador: el Pati de Ca La Flora. Aquesta antiga vaqueria, que data del 1914, s’ha reconvertit ara en el bar-cafeteria d’un ‘bed & breakfast’ ple de detalls. Les plantes ufanoses a l’exterior, la decoració tradicional amb mobles de fusta i les bigues al sostre a l’interior, fan d’aquest lloc un oasi per a qualsevol que hi vulgui esmorzar, fer la cervesa o picar alguna cosa. De tant en tant, hi trobareu organitzades activitats diverses, com tasts de vins, cerveses o gintònics, xerrades o presentacions. Estigueu ben atents!