Els bars més macos de la Costa Brava

Un nou espai per veure i viure el mar. Així és l’Ultramar, un bar de l’Escala dirigit i ideat per Gerard Argemí, l’antiga alma mater del mític Mas Sorrer de Gualta, que ho té tot per triomfar: Música en viu (principalment jazz i música afroamericana), sessions de DJ, bona teca (tapes d’autor, aperitius de tota la vida i cuina creativa amb productes KM0) i, sobretot, bon mam: còctels i smoothies. Sense oblidar, esclar, la zona chill-out i la terrassa panoràmica: una de les millors de la ciutat. 

El vermut Espinaler és el rei de la casa en aquesta vermuteria del passeig de Calonge. Però teniu altres opcions vermuteres si no sou fans de la marca maresmenca. Si la brisa marina us fa agafar gana, llanceu-vos als variats de croquetes d’infinintat d’ingredients. Carpaccios, broxetes i fustes de formatge o embotits us ajudaran a acabar d’emplenar la panxa. Tasteu també les piruletes de foie i xocolata o de formatge de cabra amb melmelada de tomata. La banda sonora d’aquest bar us transportarà als anys seixanta automàticament. Tot això mentre observeu les onades a l’altra banda del passeig. Surfin USA, babes!  

Una gastro-cocteleria chill-out amb les vistes més privilegiades de Begur. Així és El Jardí de Can Marc, una masia amb més de 300 anys d'història. Va passar de ser un convent a una notaria i d'aquí a una granja, un restaurant, una galeria d'art, una discoteca i, finalment, una gastro-cocteleria. Què hi podem trobar? Tapes (des d'unes braves o sonsos a l'andalusa a un tataki de tonyina o un steak tartar), cocktails (tant clàssics com d'autor), vins, ginebres i licors. A més, tenen opcions per a celíacs. Un petit paradís per desconnectar i passar una nit màgica a la Costa Brava.

Una decoració pintoresca, ambient jove i familiar i cuina fresca. Són algunes de les característiques del Lolailo, un establiment de Palafrufell ideal per sopar, fer unes copes i començar (i acabar!) molt bé la nit. Un bar on no s’hi pot anar sense el mòbil ben carregat i l’Instagram a punt: Ho intentarem descriure: Està ple de seients amb coixins de mil i un colors, llums penjant, taules i sofàs de colors... i envoltat d’arbres i naturalesa! Doneu un cop d’ull a l’oferta nocturna, és molt interessant!

Skull és un dels bars més mítics per sortir de festa a Platja d’Aro i el trobareu fàcilment per les icòniques lletres de neó de l’entrada. El local no podria tenir més personalitat i si hi ha alguna cosa que hi crida l’atenció és el pi centenari que hi ha “plantat” a les rajoles de terra a davant de la barra i que travessa el sostre del local com si es tractés de la icònica mongetera màgica que s’enfila cap al cel. A aquest trencador element decoratiu, sumeu-li una música canyera, un futbolí més que sol·licitat i una bona carta de begudes entre les quals destaca l’escudella, que serveixen en un cossi i amb un cullerot. No sabem ben bé què porta perquè és secret de la casa, però és com la poció màgica de l’Astèrix que us dispararà per tota la nit.

Si hi hagués un rànquing mundial de xiringuitos, aquest estaria en els llocs d’honor. I és que, potser, i sense ànim d’ofendre cap sensibilitat, estem davant l’hotel de platja perfecte. Una casa modesta que a penes destaca enmig el paisatge lunar del Cap de Creus, envoltada de pins i oliveres, allunyada del món i sense cobertura de mòbil: fins i tot hi ha pocs televisors, qui en necessita? Per completar el quadre hi tenim tres generacions d’una mateixa família que se’n fan càrrec i es presten –havent-hi una àvia, no podria ser de cap altra manera- a fer-te un altre plat si no t’agrada el menú del dia. Però el nostre tema és el xiringuito: funciona des del 1981, entre els mesos de juny i setembre aproximadament, i és chic sense passar-se, té 'groove' sense ser un antre de modernillos i manté un punt de lloc de pícnic en família que li acaba de donar el toc. Els divendres i dissabtes d’estiu hi ha dj’s i música en viu. Cal conduir per un camí de cabres per arribar-hi i, sobretot, no feu servir GPS perquè us perdreu; però paga la pena. Molt.

Voleu passar hores i hores en una terrassa fent una copa? Aneu a Lloret de Mar. Voleu omplir l'Instagram de fotos plenes de likes? Aneu a Lloret de Mar. Voleu triomfar en la propera cita? Aneu a Lloret de Mar. Aneu a Cala Banys, el bar més bonic de tota la Costa Brava i un lloc ideal per executar-hi el tram final d’una seducció premeditada. Durant el dia podem gaudir de les vistes sobre un mar blavíssim i les roques de la Cala Banys sota els nostres peus. A la nit, l'indret esdevé íntim i romàntic i, malgrat estar a cinc minuts del centre de Lloret, només hi escoltarem el rumor de l'aigua i de les veus de les parelles enamorades. Les copes són d'altíssima qualitat. Un indret inoblidable i obligatori per descobrir l'altre Lloret. 

Qui diu que un xiringuito no pot tenir glamour? A Cala Bona, a uns 2 quilòmetres de Tossa de Mar, s’hi amaga un dels racons amb més encant de la Costa Brava. En un entrant de gairebé 100 metres dins del mar, amb unes aigües cristal·lines i un entorn natural amb aires caribenys, s’hi troba el Xiringuito Cala Bona. L’establiment està camuflat a la naturalesa tal i com si formés part del paisatge. Amb la mirada posada cap al mar, es serveixen tapes, amanides i paelles fetes amb llenya. Prohibit marxar sense tastar la sangria, els mojitos o els magnífics gintònics que serveixen. Ideal per venir-hi amb amics o muntar-se una escapada romàntica en un entorn que molts qualifiquen de màgic. Si us hem convençut no us despisteu perquè és un local que només obre durant la temporada d’estiu. 

Confort, elegància, estil... Només són algunes de les etiquetes que defineixen el Lounge Bar de l’hotel Aiguaclara de Begur, ubicat en un palauet colonial del 1866. Aquí, les caloroses nits d’estiu de la Costa Brava es refresquen amb ‘mojitos’, gintònics, tes a la menta i tapes per a tots els gustos. Tant si esteu de vacances com d’escapada de cap de setmana, amb la parella o els amics, agafeu la copa i deixeu-vos portar per la música ambiental i la decoració ‘vintage’ –sofàs de palets, taules de marbre, ampolles de sifó, espelmes i punts de llum que difuminen l’ambient–. Tot plegat, un antídot infal·lible antirutina, antimaldecaps i antiestrès.

Poc es podien imaginar els habitants d’aquesta casa familiar del 1800 que uns segles més tard aquest lloc es convertiria en un dels punts de trobada de la vida nocturna al centre de Palafrugell. La decoració acollidora, càlida i detallista de cadascun dels racons d’aquest habitatge reconvertit i l’ambient que hi trobareu us farà posar-lo a la llista de les parades obligades quan passeu per la Costa Brava nord. A Candela podreu menjar-hi alguna cosa i prendre bones copes, tant a l’interior com al pati que completa l’espai. De tant en tant, hi trobareu propostes per sortir de la rutina. Estigueu atents!

Un plataner bicentenari, unes palmeres exuberants i unes oliveres marcant el pas del temps. Aquest jardí de les delícies acull el ‘lounge bar’ del Mas Gusó, una masia construïda l’any 1564 a Sant Martí d’Empúries i que des dels anys 90 ofereix un petit paradís on fer el toc. A la carta hi trobareu assortits de tapes, entrepans, creps, cerveses d’importació, còctels i vins sortits del seu celler. El turisme nacional i l’estranger s’hi dóna cita, tant parelles, grups d’amics com famílies, que compten amb una zona d’esbarjo per tenir els més petits entretinguts jugant o comptant els peixos que habiten un petit llac artificial. Ambient estiuenc al 100%!