Quants cops heu sentit la vostra mare dient que l’esmorzar és l’àpat més important del dia? I tenen tota la raó del món. Malauradament, sigui per falta de temps o de costum, molts no hi donem prou importància. Nosaltres ens hem proposat posar l'esmorzar on es mereix i hem preparat aquesta llista on trobareu set bars i cafeteries de Girona on fan uns esmorzars per llepar-se'n els dits. Dels millors (o potser els millors) de la ciutat. El millor per començar el dia amb forces!
Un dels principals problemes d'esmorzar fora de casa és que acabem menjant el doble. Tant de quantitat com de calòries. Doncs bé, això s'ha acabat. Al +CUB, a més d'esmorzar un bon entrepà podeu començar el dia com si fòssiu a casa: amb un bol de iogurt i cereals amb fruita. Vosaltres trieu el iogurt, el cereal i la fruita. Tenen una pila de combinacions! I només per 2'5 euros.
Sou celíacs, vegans o intolerants a la lactosa? La cooperativa Artis 'n' Food ha pensat en vosaltres i ha 'parit' el Metropolitan. Un espai urbà, acollidor i amb una estètica que triomfarà a Instagram. Aquest bar, situat ben a prop de Correus, pensa en tothom: fan dinars, sopars, esmorzars, berenars i, fins i tot, 'afterwork' amb un petit ventall de cerveses artesanes i 'gluten free'. Una bona manera de començar el dia és amb una torrada (de pa integral o de cereals) amb alvocat, pit de gall d'indi i ou dur. Nyam!
La Fàbrica s'ha convertit, en poc temps, en una autèntica meca pels hipsters gironins i en una de les millors cafeteries per esmorzar. I amb raó. Bon cafè, bona teca i bona terrassa. I tot plegat molt 'instagramejable'. Nosaltres encara no sabem si quedar-nos amb el dolç o el salat o sigui que us donem dues opcions de menú: el chai latte amb un tros de pastís de llimona amb glacejat de coco o un 'Cold Brew' amb una 'Chia Sensation': púding de chia, puré de mango, compota de fruites i muesli sense gluten.
Amb més de cent anys d’antiguitat i una estètica sense pretensions, estiu i hivern, dins i fora, s’hi poden trobar esmorzars i berenars de colles d’avis i àvies, famílies i jovent. I per molts anys! A l'Antiga, a més de fer la millor (o gairebé) xocolata desfeta de Girona, hi podem trobar uns entrepans espectaculars que farien dubtar el vegà més convençut. Nosaltres, en concret, ens quedem amb el de fuet. El pa, de pagès i el fuet, boníssim. Del millor de les comarques gironines.
Amb unes arcades neoclàssiques que li fan de paraigües i damunt d’una estora de sanefes geomètriques, trobareu el Cafè Royal, un clàssic gironí situat a la plaça de la Independència, una de les més concorregudes de la ciutat. I un dels bars més populars a l'hora d'esmorzar. Aquesta és la nostra tria: un tros de pastís de pastanaga (és de Casa Moner) i un suc de taronja.
El Federal Cafè, un dels establiments més cosmopolites i ‘trendy’ de Barcelona, va arribar fa pocs mesos a Girona. És dels pocs llocs de la ciutat on podem llegir diaris com The New York Times i, de pas, fer un bon brunch. Els trobareu de 9 a 13 h i estan estructurats en ous (nou receptes, a quina més exuberant), torrades (mireu la de pa de sègol amb alvocat, llimona i sèsam negre) i també hamburgueses matineres. Els ingredients necessaris perquè ens sentim com en una pel·lícula de Hollywood.
Si sou dels que voleu començar el dia amb un bon pastís, no dubteu: Martina Sweet Cakes. Teniu molt on triar: red velvet (és dels millors que hem tastat), cheesecake a l'estil New York, carrot cake, sacher, cupcakes... La llista és interminable! Podeu optar per combinar-ho amb un bon te o, si la dieta us ho permet, un batut. El d'oreo és espectacular!
Discover Time Out original video
