17 botigues de la Costa Brava que tot empordanès ha de conèixer

La papereria Carabela de Sant Feliu de Guíxols és un gran exemple d’un negoci familiar que ha sabut reinventar-se seguint el ritme dels temps. El seu fundador entomà l’onada industrial que va sacsejar la vila a principis del segle XX i als anys 30 estava al capdavant d’una fàbrica de bosses de paper que donava feina a més de 100 persones. 85 anys més tard, la quarta generació de la família Massós ha fet d’aquesta deliciosa botiga un punt d’encontre per amants del scrapbook i tots aquells que pensin que Déu existeix en els detalls. Necessites sobres fets a mà per una invitació molt especial? Etiquetes amb fils fets de manera artesanal? Xinxetes de clau llarg? Paper de carta old school de fabricació suïssa? Diplomes, purpurines, càpsules de coloraines per a cupcakes també de coloraines? Seguiu-los a @CarabelaM i gaudiu de la meravellosa tradició de la stationery. 

Ca l’Àngel és una botiga de queviures d’aquestes de tota la vida. És també un celler amb milers de varietats d’alcohol de tot tipus i de tots els racons del món. Però ei! És alhora una sala de cates on hi venen els millors sommeliers per fer tasts dels productes més de moda. Amb aquest atractiu tres en un, aquesta empresa familiar de Sant Feliu de Guíxols s’ha convertit en un establiment de referencia per gent d’arreu. La botiga-celler és la joia de la corona d’aquesta botiga, on podreu passar-hi hores remenant pels passadissos i descobrint vins, caves o licors que no sabíeu ni que existien. I si teniu qualsevol dubte pregunteu al personal que són un pou de coneixements! A destacar la seva àmplia selecció de vins DO Empordà i el racó que reserven als vins i licors en bota. De fet, podeu agafar qualsevol de les ampolles de què disposen i servir-vos vosaltres mateixos directament de la barrica, com s’havia fet tota la vida. Si teniu curiositat per aprendre i tastar, feu-vos del seu club de cates (és gratuït) i podreu gaudir de molts avantatges!

No, no us volem tocar allò que no sona enviant-vos a Corçà, que està al costat de La Bisbal, a comprar ceràmica. No us ho agafeu tot tan literalment. Només us suggerim que, abans de recórrer les botigues –precioses, eh- del barri de l’Aigüeta de La Bisbal, us deixeu caure per aquest magatzem a peu de carretera. Els Planas Marquès van ser pioners en tècniques pictòriques sobre fang i gres, treballen formes sinuoses i molt personals i en certa manera resulta impressionant que, per uns preus a partir de cinc euros, ens puguem endur a casa unes peces que són pràcticament úniques. Si feu saber als dependents que compreu un regal per dur a algú de fora un tros de l’Empordà, s’emocionaran. Atenció especial als fruiters i les làmpades, són meravellosos. També tenen botiga al recinte medieval de Pals.

A aquesta antiga nau industrial hi trobem condensat tot el que podríem considerar Estil Empordà Segle XXI. Enormes taules rescatades de cases pairals i recuperades per posar-les en una gran cuina o un ombrívol porxo, peces que mesclen el passat industrial i rural de la zona a través del ferro i la pedra, un diàleg constant a cada peça entre la tradició i la modernitat... Cada peça de mobiliari o decoració d’aquest espectacular showroom d’interiorisme té respiració pròpia, un caràcter dibuixat entre les vetes de la fusta, o el pes del temps en el seus materials reciclats. A l’Empordà hi ha molts antiquaris, però pocs llocs on podem aprendre tan sobre com una peça antiga i restaurada amb gust i cura pot donar un twist a tota una casa. A més, si la visita s’allarga, al recinte també hi ha un restaurant que ofereix una fusió espectacular entre la cuina catalana i la japonesa. Dos imprescindibles: el maki 'Bòbila' de plàtan, llagostí i sèsam i el tataki de salmó. Per llepar-se'n els dits. 

Gasoses i sifons de tota la vida elaborats amb una recepta pròpia i original del 1926 per la quarta generació de la família Negre de La Bisbal d’Empordà. Es pot fer comanda des del web i t’ho duran a casa, perquè tenen distribuïdors propis que recorren la comarca amb uns camions molt característics que semblen sortits d’un anunci antic. La recepta d’aquesta gasosa no és tan secreta com la d’altres begudes carbòniques però déu n’hi do com és d’especial, doncs té uns aromes i una frescor absolutament introbables en els refrescos més massius. Com que vivim en plena època de deliri pels combinats i els vermuts, a cap casa gironina amb un xic de consciència del valor del producte de proximitat hi hauria de faltar un bon fons de rebost de begudes de Casa Negre.

En podríem dir floristeria, però van molt més enllà i per això es fan dir gestors florals; i és una de les poques ocasions en què aquesta sonora denominació queda justificada pels resultats. La transformació, la textura que les flors, les branques, les fulles i les plantes prenen entre les mans d’aquests professionals avantguardistes i imaginatius és tan brutal, tan sensorial i tàctil, que no només els resultats són màgics, sinó també el fet de veure’ls treballar. Podeu passar pel taller (truqueu-hi per confirmar que hi són) i respirar-hi l’olor de l’herba fresca, la palla i les flors més humils que, un cop posades al lloc exacte, revelaran tota la seva bellesa en els casaments més chics de l’Empordà. Si les instal·lacions florals superen el vostre pressupost, o només teniu previst celebrar les victòries del Barça, sapigueu que també fan uns rams per a regal salvatges i meravellosos.

A peu de platja, al carrer Santa Màxima núm. 3 de l’Escala, s’hi amaga un petit tresor: La botiga de l’anxova, on Joan Gardella sota la marca comercial Nituwood ven les seves creacions úniques de fusta (lletres de diferents tipografies, animals, taules de cuina, objectes decoratius…). Si voleu fer un regal original us proposem que li encarregueu el nom de l’homenatjat en fusta amb la tipografia que més us agradi, us assegurem que no quedareu decebuts. Els seus productes també els pots comprar a la plataforma digital Dawanda però et recomanem que t’escapis a la platja del cargol de l’escala, miris com ha quedat la nova zona peatonal i descobreixis què s’amaga dins la aquesta botiga, que també ven productes de la terra i alguns objectes vintage (mapes antics d'escola, molinets de cafè, màquines d'escriure, garrafes,...).

Les creacions de Decobruc ompliran casa vostra de natura. Miralls, penjadors, làmpades, marcs de fotos, taules i cadires transformaran qualsevol habitació en un entorn respectuós amb el medi ambient ja que tots els productes d’aquesta botiga de disseny estan fets amb fusta i materials reutilitzats del territori. Fins i tot, aprofiten la fusta que escup el mar per construir alguns dels seus objectes, de manera que cada peça és única i exclusiva. Si us enamora la costa i la brisa marina, doneu una oportunitat als seus vaixells fets amb pals de mar i teles reutilitzades i us endureu així un tros de mar a casa.

Vermut amb olives, gambes, anxoves de l’Escala, foie gras... tots són aperitius fantàstics, però i si us diem que els podeu tastar en un gelat? Tots aquests gustos i una infinitat més els podreu trobar a la botiga Gelat Artesà de Peratallada, un establiment que s’ha fet famós arreu pel seu gran assortit de gelats salats Si bé tenen propostes clàssiques, compten amb gelats amb alcohol com el de baileys, el de ratafia amb nous o el de whisky així com amb gelats d’herbes com el romaní o la farigola i delícies dolces com poden ser el gelat de mel del Montgrí, llima amb mel i gingebre o xocolata amb te. A més a més, els gelats i sorbets no són l’únic apartat creatiu de la botiga, ja que compta també amb una exposició d’obres d’art. Aquest establiment tan peculiar porta la firma d’Angelo Corvitto, un mestre gelater sicilià reconegut internacionalment i que té el seu obrador al municipi d’Ullà, des del qual fa les seves creacions. El propi Jordi Roca, pastisser del Celler de Can Roca, va definir aquests gelats com els millors del món, us fan falta més excuses per tastar-los?

Vins, productes de neteja, fruits secs, llegums, espelmes, espècies, insecticides, pintura… tot són productes que no tenen res a veure els uns amb els altres però que compten amb un nexe comú: que es poden trobar a la drogueria Farreny de La Bisbal d’Empordà. Més de 100 anys d’història avalen aquesta petita botiga del nucli antic bisbalenc que han gestionat 5 generacions de la mateixa família. Us plantegem un desafiament: busqueu una sola cosa que no tinguin en estoc! Amb una estètica cuidadament antiga i unes estanteries atapeïdes de producte, la drogueria Farreny s’ha convertit en la botiga de capçalera de qualsevol bisbalenc. El seu tracte familiar i proper ha esdevingut l’arma definitiva per haver sobreviscut a un segle de canvis i a l’arribada dels supermercats i les grans franquícies.