No parlem d’una simple fleca sinó de tota una pastisseria amb noms i cognoms, la pastisseria Quer del Port de la Selva. L’empresa, familiar, data ni més ni menys que del 1879 i amb aquesta impecable trajectòria s’ha convertit en un dels establiments més emblemàtics de l’Empordà.
Si parlem dels seus pans, és inevitable esmentar el mític bornoi, un pla de quilòmetre 0 que té quatre crostons! Val la pena tastar també el pa de l’origen o el pa a l’antiga, que són les receptes de la barra i el pa rodó tradicionals portades fins avui.
A banda dels pans, són mestres xocolaters, així que si sou uns fanàtics del cacau la pastisseria Quer s’ha de convertir en un imprescindible. Una recomanació? Les extraordinàries Roques del Cap de Creus, una especialitat de la casa cruixent, amb fruits secs i remullada amb xocolata.