Guia per descobrir Palafrugell

No coneixes una població del tot fins que la veus a vista d’ocell i a Palafrugell el millor lloc per fer-ho és sens dubte la Torre de Can Mario. El seu pes patrimonial i el valor insígnia que té pel municipi fan de la torre un punt idoni per començar la vostra visita a Palafrugell.  Es tracta d’una edificació modernista única situada al centre de la vila i amb més d’un segle d’història. Va ser construïda per l’arquitecte General Guitart i Lostalo l’any 1904 i concebuda inicialment com a un dipòsit d’aigua. Actualment, pel seu disseny i estil, es considera un dels màxims exponents de l’arquitectura del ferro i ha estat declarada Bé Cultural d’Interès Nacional. La torre fa 30 metres d’alçada i només 182 escalons us separen del cim d’aquest edifici singular que per un preu mòdic us reservarà les millors vistes del Baix Empordà. Si sou curiosos i uns frikis de la història, no patiu perquè està farcida de plafons informatius que us explicaran la història d’aquest element imprescindible de la ciutat.

No marxeu lluny de Can Mario, perquè als peus de la torre s’hi troben dos dels exponents museístics amb més pes de Palafrugell. El primer és el Museu de Can Mario, un dels edificis del conjunt arquitectònic que formava l’antiga fàbrica de suro que li dóna nom (data de principis del segle XX!) i que avui s’ha convertit en un museu d’escultura contemporània de primer ordre pertanyent a la Fundació Vila Casas. L’equipament reuneix més de 200 peces que ens parlen d’alguns dels artistes catalans de referència en aquest camp; un discurs expositiu que es complementa amb mostres temporals d’autors d’arreu del món. 

A l’altra banda de la plaça, hi trobem el Museu del Suro, un dels espais que fa treure més pit als palafrugellencs i que de forma actualitzada i renovada repassa la història surera que va fer de Palafrugell un dels municipis pioners en aquesta matèria al Baix Empordà. El museu compta amb espais d’audiovisuals i també interactius, de forma que podreu aprendre activament. Si visiteu Palafrugell en família, és un bon lloc per anar-hi amb nens. Adquiriu el tiquet Palafrugell + al museu i gaudiu de descomptes importants a la resta d’equipaments culturals de la població durant el termini d’un any.

A Calella de Palafrugell s’hi amaguen uns dels jardins botànics més destacats de tot el Mediterrani, els Jardins de Cap Roig. En aquest espai penjat sobre el mar i coronat per un castell, s’hi reuneixen més de mil espècies botàniques procedents de diferents racons del món a més de diverses escultures d’artistes de renom internacional que són un delit pels sentits i per la càmera de fotos.

Els artífex d’aquesta obra d’art natural van ser el coronel rus Nicolai Woevodsky i la decoradora britànica Dorothy Webster, un matrimoni novel·lesc que van construir el seu somni a la Costa Brava l’any 1927 i que a finals de la dècada dels 60 van cedir per garantir la conservació de l’espai, que actualment es pot visitar durant tot l’any en un itinerari format per 22 punts. A l’estiu els jardins es converteixen en l’escenari del popular Festival de Cap Roig, un dels més certàmens de més renom de la Costa Brava i que reuneix talents musicals d’arreu del món. 

 

No baixeu de Sant Sebastià sense viure l’experiència gastronòmica del Far Nomo.  Si bé us pot sobtar trobar un restaurant japonès en un lloc tan mediterrani, l’excel·lència d’aquest establiment ha creat adeptes d’arreu del món i ha fet d’aquesta jugada arriscada una aposta guanyadora. El local és elegant i acollidor, i podeu espiar els cuiners a través d’un vidre que us ensenya l’activitat de la cuina per començar a salivar. Els productes són frescos i de proximitat i els plats estan a l’alçada de la seva situació privilegiada. Disposen d’entrants japonesos, una amplia carta de tàrtars i tatakis, sushi, arrossos i brasa. Una recomanació que arrasa? El tàrtar de tonyina o el de gamba de Palamós. Si hi aneu a l’estiu, feu-vos el regal de reservar taula a la terrassa per gaudir de les increïbles vistes del restaurant.

Can Baldiri no és, només, una de les fleques amb més història de Palafrugell,-va ser fundada l’any 1856-, també són els creadors d’uns dels millors croissants de les comarques gironines. Tant de mantega com de xocolata. Sense exagerar. Potser perquè, actualment, més de 150 anys més tard del seu naixement, continuen pastant i elaborant el pa de manera artesanal i matenint, sempre, la fórmula familiar. De fet, l’any 2014 l’Ajuntament li va concedir el Diploma al Mèrit Ciutadà per la seva trajectòria. Si hi aneu, a més d’un parell o tres de croissants (si estan acabats de fer tocareu el cel) no podeu marxar sense tastar el pa de pagès. Impressionant.

No hi ha imatge més romàntica que la de la platja del Port Bo a Calella de Palafrugell. Clàssica inspiració d’escriptors, pintors i músics, aquest raconet mediterrani s’ha convertit en una meca pels qui visiten Palafrugell i els seus nuclis. Les barques de pescadors a sobre de la sorra, les mítiques voltes escenari de milers de fotografies i l’ambient íntim que s’hi respira fan d’aquest indret visita obligada per qualsevol visitant amb ganes de respirar el mar. A l’estiu, imprescindible banyar-se a la platja si teniu la sort de trobar un forat on deixar la tovallola. A l’hivern, gaudiu del privilegi que suposa estar sol en aquest lloc que no es paga amb diners. Remateu la vostra visita amb un plat de peix o un bon arròs a qualsevol dels restaurants que hi ha sota de les voltes. I si hi aneu a la nit, no us esteu de visitar les tavernes i prendre un bon cremat mariner. Penseu que la platja del Port Bo ho porta a la sang ja que pot presumir d’acollir cada estiu la cantada d’havaneres més important del país.

El Far de Sant Sebastià és el lloc on es diu que van a estimar-se tots els enamorats de Palafrugell i rodalies i no n’hi ha per menys. Enmig del conjunt monumental de Sant Sebastià de la Guarda i declarat bé cultural d’interès nacional, aquest far del segle XIX és una de les insígnies del municipi. Al seus peus, hi ha un mirador que és parada obligatòria des d’on hi veureu tot el litoral de la Costa Brava Centre i les siluetes muntanyoses que l’envolten. I si el far us ha deixat corpresos, no us perdeu la torre de guaita, una construcció del segle XV hereva de l’època en què la Costa Brava es veia assaltada pels pirates. Des del cim de la torre,  hi trobareu una inigualable vista panoràmica de l’Empordà, un paisatge que és un regal per qualsevol instagramer. Quan baixeu de la torre atureu-vos als pisos entremitjos, que funcionen com a galeria d’art i sovint acullen exposicions. 

A Palafrugell els gelats tenen un nom: Enxaneta. Gelats artesans i cremosos fets amb productes de primera qualitat i que segons diuen, “incorporen els valors que caracteritzen el fet casteller: força, seny, valor i equilibri”. Tenen els sabors més clàssics i alguns de més originals com el de rosa o el de donut. I l’estrella de la casa: el de crema catalana. Recordeu el gust de la crema de l’àvia? Doncs plorareu de l’emoció al tastar el gelat de l’Enxaneta. Realment tenen raó: són gelats d’altura. També hi trobareu creps, batuts, gofres i granissats.

No podem deixar de recomanar aquest petit entrant a recés dels penya-segats sota el castell de Cap Roig, situat entre Mont-ras i Calella de Palafrugell. Un racó espectacular que  s’anomena així perquè la mestressa del paratge, la senyora Woevodsky, hi baixava en burro per banyar-s’hi nua. Que la dona no fos russa sinó britànica no ens espatllarà ni la llegenda ni l’excursió pels senders que davallen des del jardí botànic de la finca fins aquest entrant de roca vermellosa, d’aigües sempre tranquil·les i immensa soledat, oficialment registrat com cala Massoni.