Idees per gaudir del fred

Si els pagesos porten tota la vida fent-ho per alguna cosa serà: Una de les millors maneres de començar un dia de fred intens és amb un bon esmorzar de forquilla. Unes galtes de porc, una bona pota i tripa o uns cigrons amb capipota i a menjar-se el dia! Un dels millors llocs per fer-ne és, des de fa temps, a Ca l'Aurora.

Aquesta és la versió hipster dels esmorzars de forquilla. En comptes d'una galta de porc amb seques podeu menjar un bon brunch. Al Federal Cafè trobareu unes quantes opcions: ous (nou receptes, a quina més exuberant), torrades (mireu la de pa de sègol amb alvocat, llimona i sèsam negre) i també hamburgueses matineres. Esmorzar cereals és de covards!

Confessem-ho: Que faci fred és l'excusa perfecte per anar a fer una xocolata desfeta amb melindros. Potser no ho podrem cremar immediatament ni tornar a casa corrent, però direu adéu al fred durant, com a mínim, trenta minuts. A més, està boníssima! 

No feu cas a la Mafalda: el millor plat per fer passar el fred és, sens dubte, una bona sopa. I si es tracta d'una escudella i carn d'olla encara millor. La fan a molts i molts restaurants, però no podem deixar de recomanar una de les cassoles més clàssiques de la ciutat de Girona:la de can Coll. Amb més de 50 anys als fogons, els guisats d’aquest hostal són espectaculars. Ah, i us tractaran com si estiguéssiu a casa.

Aqva és tota una experiència i es manté a una bona temperatura. Un balneari urbà situat en el primer hospital de Girona,-entre els segles XII i XVII-, al bell mig del Barri Vell. El balneari consta de tres sales d'aigua a diferents temperatures: Frigidarium (fred), Tepidarium (tebi) i Calidarium (calent). També hi ha un espai de relaxació i massatges, una Hamman, una sauna de sal, servei de massatges i servei de té a la sala de descans. L'entrada als banys termals val 32 euros.

Poseu rumb a la rumba i entreu al Lola Cafè. Podreu ballar, sacsejar el cap i fregar-vos amb altres congèneres com si no hi hagués un demà. Al Lola la festa, l’alegria i les bones vibracions són a l’ordre del dia d’aquest espai, que fa deu anys que també proposa concerts amb versions d’èxits del pop. Copa en mà, deixeu-vos anar, no penseu en els escruiximents de l’endemà i ‘que os quiten lo bailao’!

Si sou dels que, inexplicablement, només consumiu escudella per Nadal, us animem a menjar-vos un bon ramen. La versió japonesa de la sopa de fideus xinesa. Un bon lloc per menjar-ne és, sens dubte, el Mien. I aquestes són les nostres raons: El brou és casolà i 100% xinès, els fideus estan fets a mà,-per l'entranyable avi de l'entrada, de fet-, i els 'toppings' són força variats: porc, ànec, vedella o llagostí a la tempura. En definitiva: un ramen que seria capaç de ressuscitar els morts. 

No hi ha millor remei per al fred que tornar- se insensible a qualsevol temperatura. I què millor que tastar els còctels de Mariona Vilanova al Nykteri’s Cocktail Bar? En un ambient recollit, hi podreu assaborir amb la vista, el tacte, el gust, l’olfacte i, fins i tot, l’oïda, còctels clàssics i de creació, gintònics (amb més de 50 referències de ginebra), vermuts i copes de vi acompanyats de petits tastets. El millor per oblidar-se del fred.