La Galera

La Galera és d’aquells restaurants autèntics que a tots ens encanta anar de tant en tant. No tenen carta, la canten cada dia als clients que seuen a taula perquè la renoven segons el peix que hi ha al mercat. Des que en Fermín va obrir el local a Palamós fa un piló d’anys, sempre hi ha servit peix fresc del dia a la planxa i paella. Musclos, sepioneta, popet, anxoveta, calamar, gambes, escamarlans, rom, cap roig, gall de Sant Pere, lluç de palangre, llenguado… segur que torbeu el vostre preferit entre tota aquesta tirallonga d’espècies! La presentació és senzilla però és que de vegades, i sobretot quan el producte és bo, val més anar al gra i estalviar-nos gaires parafernàlies innecessàries al plat.