La història del Mas Romeu és la d’un esforç constant per trobar l’essència de la cuina tradicional, intentant aconseguir els resultats d’abans a partir d’una recerca actual sobre la cocció adequada dels ingredients de temporada més frescos. Tot això sense oblidar la presentació dels plats. Antiguitat i modernitat a la vegada. Tenen un menú diari on tenen cabuda plats de sempre com els macarrons, l’escudella o els rostits. Les seves especialitats són els cargols a la llauna, l’arròs negre, les paelles mixta o de marisc, i el cim i tomba de rap o l’ànec amb salsafins, característics de la zona. Fan carn a la brasa de tot tipus i marisc de primera qualitat. Mas Romeu és un lloc comú per a celebracions de tot tipus en aquelles contrades.
Time Out diu
Detalls
Discover Time Out original video