Normalment associem els esmorzars de forquilla i ganivet amb grans safates d’embotit o carns a la brasa, però al restaurant La Proa de Sant Feliu de Guíxols tenen la versió marinera d’aquests àpats per senyors.
Us faran l’esmorzar a mida i en funció del que hagi donat la llotja durant la darrera pesca, però podeu demanar-hi des d’una plata de sonsos, a unes anxoves o uns calamarsons acompanyats d’un bon pa amb tomata i una copa de vi.
L’ambient mariner del local, sumat al fet que està situat just al costat de la llotja de Sant Feiu, us faran obrir la gana només de trepitjar-lo.