En Povel, suec, i la Carmen, andalusa, van veure que feien un bon tàndem quan treballaven junts al mític bar de vins Can Cisa / Bar Brutal. Es van animar i van obrir el Bandini’s. Ell és a la cuina per seguir les temporades al peu de la lletra i improvisar setmanalment plats per compartir; coliflor fregida, labneh, salsa picant i menta; pedrers, carxofes i gremolata; calamar, mongetes, escalunyes fregides, fonoll; pastís de llimona i espígol. Ella s’encarrega de seleccionar vins naturals catalans, mallorquins, italians, alemanys i francesos que siguin especials. També tenen vermut d’aixeta i una cocteleria imbatible. Bon ambient repartit entre deu taules, uns quants tamborets i una bona terrassa. Cal reservar.

Ressenya
Bandini's
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Bandini's
- Manso, 42
- Barcelona
- Barcelona
- 08015
- Transport
- Poble Sec (M: L3)
- Preu
- €€
- Horaris
- De dm. a dj. de 19 a 24 h. Dv. de 19 a 1 h. Ds. de 13.30 a 16 h i de 19 a 1 h.
Discover Time Out original video