Que el grup La Confiteria –especialistes a infondre vida nova a bars clàssics– s’hagués fet càrrec del Bar Mudanzas –reducte local contra la gentrificació al Born– va ser una grandiosa notícia: s’hi bevia bé, però ara millor. I la seva fusta verda segueix transmetent confort i afabilitat. A diferència d'altres cocteleries que van més tard, ells a les sis ja us poden posar aquell trago que us fa tanta il·lusió (sobretot els divendres).
Podeu demanar qualsevol còctel clàssic que us passi pel cap. Però tingueu en compte que hi regnen les creacions de La Confiteria, uns dels grans del còctel a Espanya, que en aquest cas han decidit retre homenatge als comerços clàssics del Born, dedicant-los un glop. Per exemple, el Vila Viniteca, amb vodka, poma i canyella, Martini, vi negre i clara d'ou. Dolç, especiat i fresc. O un robust Sans & Sans, a base de Whisky, Amaro, licor de cedre i Cynar. Dolç, amarg i intens.