Berry Brunch captura l'exuberància primaveral per deixar-la córrer a través de la decoració (les flors i colors roses coronant els plats i les parets) i un ram de receptes de brunch glorioses. La seva màxima és el producte de proximitat i ecològic, i, sent honestos, podria ser que el segon requisit no sempre fos possible, però el primer és gairebé inalterable i es nota en tots els seus plats. Els ous, que ocupen una gran extensió de la carta, com a bona casa de brunch, són de pagès i estan boníssims (el mèrit, evidentement, també se l'emporten els responsables de la cuina!). Comproveu-ho amb els benedict: ous poche al seu punt perfecte, amb el rovell regalimant, l'alvocat fresc fent de sobrellit a un pa de massa mare... I tot acompanyat d'una salsa holandesa amb chipotle, una espuma rosa d'anet i un gelificant de gerds, per sobre i a les vores, que no deixen indiferents a ningú. La seva versió trufada també és una imprescindible i no enganya, amb el cep picant a cada mossegada.
Amb l'anàlisi d'un únic plat ja es pot intuïr que les propostes gastronòmiques són una constel·lació de sabors de tot arreu. La deducció és correcta i és que també hi albirareu altres receptes exemptes d'ou i exòtiques, com una 'smashburger' o un 'waffle' de patata cobert de salmó amb salsa de iogurt i espècies apte per a intolerants al gluten. No ens oblidem dels dolços! Tots ells ocupen un terç del jardí gastronòmic del Berry i l'estrella és, sens dubte, la melosa 'french toast' amb 'crême fraiche' i melmelada de fruits vermells casolana. Però no abaixeu la guàrdia, perquè l'experiència del brunch no acaba aquí. Cal fer una última menció. Us quedareu amb la boca oberta davant les torres de mimoses superbes (de 8 unitats) i els cafès d'especialitat deliciosos i ecològics que tenen el mateix efecte revitalitzador de la primavera: a la sang alteren.