Bien Kebab

El nom del local fa referència directa a les seves intencions; fer bons kebabs amb pa de massa mare, vaca vella de Girona de quatre setmanes de maduració i contracuixa de pollastre de corral halal amb un toc de tikka massala. La carn es punxa diàriament i es talla a ganivet. Va amb pa pita o dürum i es farceix d'enciam de fulla de roure, col llombarda, ceba vermella, 'pico de gallo', salsa tahina i salsa de iogurt. Valen entre 6,95 i 8,5 euros. Atenció també als entrants (hummus, 'labneh', albergínia fregida amb crema de formatge feta, croquetes de kebab amb salsa de mango), les postres (gelats artesans, 'cheescake de festucs i flam d'almívar de llet de La Dramerie) i als vins naturals. Els amos del Bien Kebab són en Mani i en Majhid Alam, propietaris també de The Fish & Chips Shop, Baby Jalebi, Antonia's Burger i Acha'ar Bar.