[image]
[title]A can Moritz el creixement del consum de les cerveses artesanes al nostre país els estimula la imaginació i les ganes d’innovar dins del món de la cervesa. Ja no en tenen prou de donar suport a les cerveses artesanes, promocionant cada mes una marca diferent en un corner de la seva M-Store, dins de la iniciativa Artefans; ara s’han animat a innovar i desenvolupar noves tipologies de cerveses fresques. Us ho expliquem.
Cerveses Moritz ha presentat el Moritz Beer Lab, un projecte pensat per fomentar la innovació i l’experimentació en el món de la cervesa artesana, amb l’objectiu de potenciar la cultura cervesera amb el llançament de tres a quatre cerveses exclusives cada any. En principi, només es podran degustar a la Fàbrica Moritz de Barcelona o comprar a l’MStore, la botiga que hi ha en el mateix recinte. Aquesta nova aposta coincideix amb el 160 aniversari de Moritz, que vindrà carregat de novetats. Això no s’atura!
La primera creació del Moritz Beer Lab és la Moritz Red IPA, una cervesa Ale que juga amb la sofisticació del llúpol. Es tracta de la primera Moritz d’alta fermentació. Aquesta especialitat destaca per l’ús de tres varietats de llúpols Creativitat i innovació al Moritz Beer Lab La Moritz Red IPA és la primera creació del Moritz Beer Lab, una cervesa Ale que juga amb la sofisticació del llúpol. Nous sabors per a paladars inquiets! aromàtics i amargs: Nugget, Hallertauer i Saaz, i per l’ús de malts pàl·lids, caramel·litzats i torrefactes. D’un color torrat amb tocs de robí i escuma espessa, la Moritz Red IPA és aromàtica i afruitada, amb notes de caramel, regalèssia, cafè i fruits secs. Una combinació intensa i atrevida que no us deixarà indiferents. Ja podeu tastar-la a la Fàbrica Moritz. La mala notícia és que només teniu quatre mesos per poder gaudir-la i que només n’han fet 4.000 litres, així que correu a tastar-la. Ep, però no penseu que us deixaran orfes de creacions artesanes: els mestres cervesers ja estan treballant en la nova proposta que es llançarà a l’estiu.
El Moritz Beer Lab és un projecte que neix amb l’objectiu de potenciar la cultura cervesera sota els paràmetres de la creativitat i la innovació, desenvolupant diferents estils i tipologies de cerveses d’edició limitada durant tot l’any. L’objectiu és fomentar la creació de propostes diferents i fer nous experiments en el món de la cervesa. Els amants d’aquesta beguda trobareu l’escenari perfecte per endinsar-vos en un nou univers de sensacions i descobrir noves fórmules cerveseres, que ben segur que us encantaran. La cervesa s’està consolidant com una de les grans begudes dins del món de les begudes amb alcohol. Llarga vida a la birra!