Devici Bar de Vins

Platets per compartir de rigorosa temporada elaborats amb producte de proximitat seleccionat amb gust i cura. Devici té la gran capacitat de dignificar ingredients quotidians i aparentment humils; els porros escalivats, amb mantega salada i all en són un bon exemple. Aquí s'hi practica una cuina elegant, subtil, creativa i personal. A vegades, d'arrel catalana, com el cep amagat en papada de porc i vainilla. A vegades, d'arrel forana, com el sashimi de bestenaga fumada amb infusió de camamilla, canyella i soja artesana 'mitsuboshi'. A la carta de vins només hi veureu referències de viticultura respectuosa i compromesa, ampolles elaborades per petits vinyaters que els amos del bar coneixen personalment. Tenen terrassa.