A la pizzeria La Clote els agrada la gent, fer barri i el bon menjar. Jordi Devesa és el fundador d'aquest restaurant familiar i acollidor al barri del Clot, on l'oferta habitual són les pizzes -amb opció vegetariana i vegana-, el menú i les tapes d'aperitiu amb ingredients de temporada i de proximitat. Tot i que és molt típic demanar un tall de pizza per emportar, també es pot seure a les taules que tenen a l'interior per a menjar amb més calma.
Pizzes
El seu producte estrella són les pizzes saludables i per a fer-les utilitzen Petra italiana: una bona farina per a fer pizzes, que està molta a la pedra artesanalment i que recupera grans perduts o en desús als que hi afegeixen cúrcuma o blat sarraí. Una altra distinció que tenen les pizzes és que les salses de base a vegades són cremes de verdura. Concretament, hi destaquen les pizzes vegetarianes i veganes (condimentades amb espirulina). Tot i això, tenen una gran varietat d'ingredients originals i algunes també contenen carn. Aquestes pizzes poden ser de massa fina o de massa més gruixuda i es venen tan senceres com per talls.
Què més es pot menjar a La Clote?
A La Clote també es pot demanar un bon plat de pasta amb alguna salsa, i en alguna ocasió amb una mandonguilla gegant farcida de parmesà i coberta amb ceba cruixent. També hi ha un menú sencer, amanides, torrades i hamburgueses casolanes. Mentre esperes que arribin els plats pots fer temps amb unes olives i el vermut madrileny de Zarro. Per a les postres no hi pot faltar alguna cosa dolça com un tiramisú, un pastís de formatge o un pa de pessic de xocolata, fet pel Jordi i el seu equip, com tot el de la casa.
Big life
A un bon local no hi pot faltar una mica de música per a crear un ambient agradable. Si vols saber quin tipus de música t'espera si vas a menjar alguna cosa a La Clote pots escoltar-ho al seu perfil d'Spotify on tenen totes les llistes que sonen al local durant el dia.
Horaris
L'espai està obert dimarts, dimecres i dijous de 18.30 a 00 h i divendres i dissabtes de 13 a 01 h. Els diumenges obren de 13 a 00 h. També hi ha l'opció de demanar la teva comanda online.