[image]
[title]S’acosta una de les festes més esperades i especials de l’any i toca començar a pensar en tots els preparatius per tal que no falti de res en la nit més curta de l’any. Si sou dels que celebreu la revetlla de Sant Joan amb col·legues i a la fresca, no cal que us trenqueu el cap perquè Moritz us ha preparat tot el que necessiteu per quedar com uns autèntics especialistes en festes. Primer podeu menjar alguna cosa a la Fàbrica Moritz, com la deliciosa flammkuchen que ha preparat el director gastronòmic de la Moritz, Jordi Vilà. Una adaptació molt especial de la pizza alsaciana, feta amb la base de la flammkuchen clàssica però amb pinyons, llardons i cansalada embotida Maldonado, ingredients que la converteixen en l’àpat ideal per a aquesta vetllada.
Tampoc podeu prescindir del pack Sant Joan a la Fresca per emportar-vos-el a casa, format per una Moritz original, una Epidor i una Red IPA, la primera creació del Moritz Beer Lab que ha tornat per quedar-se per petició popular. Totes tres són cerveses fresques sense pasteuritzar, acabades de sortir de les instal·lacions de la Fàbrica Moritz Barcelona.
Per arrodonir un sopar de deu, no hi pot faltar la coca de Sant Joan Triticum de fruita i crema, amb una textura esponjosa i tendra, un gust i unes aromes per llepar-se’n els dits. Feliç revetlla!
◊ Mortiz Store. M: Sant Antoni. Pack Sant Joan a la Fresca: 19,95 €.
Coca: 28 € (sencera o a porcions). Flammkuchen: 8,85 €. Disponible el ds. 23 i el dg. 24.