Darrere la façana de totxana vista del mercat de Sants trobem Lute & Bowls. Un bar amb barra exterior, finestrals que ensenyen l’interior i un cartell que promet concerts i bon vermut cada diumenge. El nom beu de dues històries: la quinqui, en honor al Lute, i l’oficial, que dona protagonisme al llaüt. Qualsevol racó del local vol ser mirat. L’enrajolat hidràulic que s’amagava sota tres antics terres, quadres d’artistes locals, un bany d’homes que s’ha reconvertit en un lavabo unisex, un sostre de voltes, les llums de cordes trenades que ressegueixen la sala i una barra que no perdona cap detall.
Recorda un sobreàtic pel qual pengen gerros de flors i a l’interior hi ha una llibreria atapeïda que delimita l’espai, instruments repartits, i olor de lavanda, cafè i croissant. Quan deixes d’embadalir-te amb l’harmònium al qual no se li aguanten les tecles i la diminuta cuina d’on no paren de sortir platets, t’arriba la tapa i t’adones que el local, a més d’oferir una atmosfera excel·lent, presenta una cuina per llepar-se els dits. Si vols quedar-t’hi hores, demana un vermut i uneix-te al bon rotllo de la música en viu en un carrer sense trànsit.