Orvay

L’interiorisme de l’Orvay sorprèn amb els seus colors, que ens transporten a les etapes de l’elaboració del vi, un element clau per a aquesta vinacoteca moderna, sovint visitada per turistes de tot el món, que també elabora tapes i platets. Hi trobareu bons vins acompanyats de delícies com el brioix amb sardina fumada, formatge de Maó i confitura de tomàquet, els biquinis d’ibèric amb emulsió de tòfona i l’assortiment de formatges artesans amb melmelada. Les postres són creatives, com mostra la torrada de Santa Teresa infusionada amb ganache de xocolata blanca i gelat de llet merengada. El maridatge és imperatiu, i us aconsellem fer cas d’un dels seus lemes: “La vida és massa curta per beure vins de mala qualitat”.