Paradiso Sustainability Summit a Palo Alto

La mixologia sostenible és possible. Aquest és el lema del Paradiso Sustainability Summit, un festival i un punt de trobada on podreu degustar el còctel més selecte sense que us piqui el cuquet de la culpabilitat ecològica. Se celebrarà el diumenge 17 i dilluns 18 de març a Palo Alto, dos dies plens d'esdeveniments i sorpreses: pop-up bar, seminaris, taules rodones, partnerships i activitats centrades en la promoció de la sostenibilitat dins de la 'bar industry' i la comunitat local. A l'àrea exterior hi haurà food trucks i pop-up dels bars; lounge areas per relaxar-se, amb DJ set; i una secció de mercat on els partners locals i sostenibles mostraran els seus projectes i organitzaran activitats interactives. S'invitarà els millors bars del món, internacionals i locals, tots amb un enfocament sòlid cap a la sostenibilitat, per compartir les seves idees i experiències. Alguns exemples de convidats són Alquimico, vingut de Cartagena i guanyador del 50 Best Bars Sustainable Bar Award, o Carnaval, situat a Lima. També ens visitaran alguns de més propers, com Angelita Madrid o Creps al Born, a Barcelona. Consulteu la programació i aconseguiu la vostra entrada aquí!
Paradiso (millor bar del món a The World's 50 Best Bar 2022) és l'organitzador de l'esdeveniment, juntament amb el suport de la marca Ketel One Vodka. I no és estrany, ja que la filosofia verda l'ha acompanyat des que es va inaugurar el 2015 i el seu cocteller, Giacomo Giannotti, selecciona amb cura ingredients sostenibles i de proximitat. Una selecció que té com a resultat uns còctels deliciosos que també podreu tastar al Paradiso Sustainability Summit. I és que cada bar crearà dos còctels (també sense alcohol) perquè tots puguem gaudir de les creacions d'alguns dels millors bartenders del món. No us ho perdeu perquè serà un esdeveniment per recordar.