Cerveses artesanes

La birra artesana raja sense aturador a La Més Petita, una cerveseria que no necessita metres quadrats per oferir algunes de les millors cerveses. Amb 8 tiradors i una terrassa més gran que el local, el mestre cerveser Albert Sanchis i creador de la cervesa Almogàver us tirarà la canya amb un amor insuperable. Per fer coixí, platets amb formatges anglesos.

Van ser uns dels primers i encara són referència. Prop de Correus, trobareu La Cerveteca, bar, botiga i també lloc de cursos, tastos i maridatges. Aquí podreu tastar tantes cerveses com gairebé països hi ha a la bola del món. Si després d’una estona no aneu massa gats, podeu entretenir-vos a mirar etiquetes. Com en el món del vi, cada cop n’hi ha de més curioses. I sí, aquella parella de barbuts que veus en una ampolla són els Zztop. Als mestres cervesers també els agrada el rock dur.

Encara que el nom d’aquest local ens convidi a saltar, en realitat, ens descobreix el secret de la birra artesana. Si Ale és cervesa i hop significa llúpol, a Alehop hi tenen la mà trencada. Poden presumir d’una bona colla de tiradors d’on surten cerveses exquisides, però sobretot d’una llista de platets vegetarians que estaborneixen qualsevol competidor. Fa poc, han començat a preparar esmorzar- dinars per als caps de setmana.

Si la combinació de cerveseta i xiringuito és irresistible, un cop deixeu la mar enrere i amb sorra encara entre els dits, us podeu acostar a La Cervecita. Ben a prop de Selva de Mar, trobareu en aquest bar i botiga cinc sortidors per perdre l’oremus i moltes ampolles per endur-vos a casa. Entre el mam de categoria hi ha cerveses catalanes i d’importació.

Belchica és el consolat de Bèlgica a Barcelona i també el consol d’aquells que no suporten les cerveses aigualides i calentes d’alguns bars. Allà trobareu l’assortiment més gran de birres d’aquell país, en un ambient dissenyat per Steven Forster. Si teniu problemes de llengua, també us els solucionen amb intercanvis lingüístics. Amb l’alcohol, ja ho sabeu, la llengua s’estova.

L’Estraperlo el coneix tothom sense haver-hi anat mai. És el bar de la sèrie 'Pop Ràpid', i si sou mitòmans, podeu anar a Badalona per tocar amb les vostres mans la sala d’assaig d’Els Frederics, però el millor del local són les rosses (birres). Poques sales de concerts poden presumir de tiradors de cervesa artesana. Només l’Estraperlo pot marcar paquet.