Viatjar per tot el món comprant flors a l’engròs. Aquesta va ser la feina del Joan Xapellí durant molts anys. Suficients per conèixer la matèria primera millor que ningú. Suficients també per albirar un altre model de negoci, on les flors i les plantes dialoguessin amb l’art. Va voler compartir el projecte amb la Fàtima Valldeperas i la Marta Vidal. L'equip ideal.
Les creacions de Bornay són oníriques, exquisides i molt eclèctiques. Un ram pot evocar un quadre de Matisse. I un centre floral, inspirar-se en una antiga pel·lícula de ciència-ficció.
A partir d’ara les seves originals creacions es venen al detall en aquest històric espai, que amb el pas del temps s’anirà cobrint de vegetació exuberant fins a convertir-se –i per què no– en la floristeria més maca del món.