Forn La Trinitat

En els últims anys aquest forn de barri i de caire familiar va fer un ascens meteòric fins a situar-se com a un dels millors forns de l’Estat. En gran part va ser per la visió creativa, i enfocada a la restauració d’en Daniel –un dels germans Jordà hereus del negoci–. Ara que s’ho ha muntat pel seu compte, la Trinitat continua fent allò que havia fet sempre, servir a la clientela del barri des de la botiga. Amb l’afegit d’una col·lecció de pans que no es troba a tot arreu, de grandíssima qualitat.