Jamonarium

Si sou uns sibarites del pernil ‑d’aquells que saben molt bé que el tall és una operació que cal fer amb tota l'ànima-, Jamonarium serà la vostra botiga preferida. És a mig camí del barri de Gràcia i la Sagrada Família i compten amb pernils de la millor qualitat d'Espanya i Europa, tots certificats. També venen altres productes gurmet perquè pugueu muntar-vos una bona taula d'aperitius.
Els tripulants de la botiga us atendran exquisidament perquè trieu la peça del museu que més s’adeqüi a les vostres preferències. Tenen 40 anys de bagatge en l’assumpte pernil, els mateixos anys de vida que la botiga, que ha anat passant de generació en generació. Hi trobareu ibèrics i serrans, de gla i d’esquer, pota negra 100%, ibèrics 50%... Tots ells elaborats amb els millors procediments del mercat i curats lentament, com es fan les coses bones. Els podeu trobar tallats al vostre gust, però també sencers o en altres formats. I si esteu pensant en com complementar-ho -per donar-li una mica de vida a la propera taula que vulgueu presentar als vostres convidats-, no us preocupeu, també compten amb llaunes, conserves, curats tipus formatges i altres delícies que realçaran el sabor del pernil a base de saborosos contrastos. Us llepareu els dits!
En cas que no tingueu ganes de preparar-ho vosaltres, us podeu portar a tota la vostra colla a algun dels tasts que organitza Jamonarium: tasts de diferents tipus de pernil que es realitzen en petits grups i estan dirigits per un expert.
Ja esteu salivant i pensant quan podeu anar a adquirir-los? Us informem que obren les portes de dilluns a divendres de 9.30-14h i 16.30-20h i dissabtes al matí. I si no sou a Barcelona, ​​tenen una botiga on line a través de la qual fan enviaments per tot Europa. Perquè mai trobeu a faltar el bon pernil!