A Jo També Sóc Al·lèrgic tot té un caire molt personal: al fill de la Núria Canturri i en Joan Riedweg li van diagnosticar una multial·lèrgia a la proteïna de la llet, l’ou, el marisc i els fruits secs. El nano ara té 15 anys, però pujar-lo ha deixat en els pares un saber fer canalitzat en aquesta botiga: “Sembla una farmàcia d’aliments”, diu Canturri. Està tot ordenat per al·lèrgies i la botiga és molt atractiva per a la mainada: rajoles de xocolata i xocolata en crema sense l’odiat “pot tenir traces de fruits secs”, gelats sense llet, pizza i pastissos sense gluten... El món al·lèrgic és petit, i moltes de les marques són de pares amb fills al·lèrgics. La Núria ha publicat el llibre Mama, em pica! (Angle, 2014), amena crònica del dolor sense resignació i que també funciona com a petit manual de quines marranades t’endinyen amb les galetes del súper.
Time Out diu
Detalls
Discover Time Out original video