Rostisseria Rico (TANCAT)

La Susana és la segona generació al capdavant d’aquesta rostisseria que ofereix menjar per emportar-se, des de cargols fins a mandonguilles, tot 100% casolà. De dimecres a diumenge i festius també, hi trobem uns pollastres a l’ast que, com sol passar en el món de la rostisseria barcelonina, porten una combinació secreta d’espècies que s’ha transmès de generació en generació. “Només puc dir-vos que la base és sal i pebre. La resta, ho deixo en mans del vostre paladar”, diu la Susana, que acompanya els pollastres amb pebrot i poma, inclosos en el preu.