4 raons per gaudir del Goja Rooftop aquest setembre

La terrassa Goja Rooftop es guanya també les 5 estrelles que té l'hotel on s'allotja, el Renaissance Barcelona Hotel. Està situat a un pocs metres de Passeig de Gràcia, una localització que us permetrà contemplar els racons de Barcelona des de les altures del Goja Rooftop, amb la Sagrada Família i la Torre Glòries a la perfecta distància per poder apreciar-les. I mentrestant, gaudireu de totes les comoditats d'aquesta terrassa d'hotel: còmodes cadires i tamborets alts, el servei més atent i una deliciosa carta. Us sentireu com a un oasis urbà: embolcallats per un ambient acollidor i càlid a base de fusta i amb plantes fent-vos d’acompanyants.

Per pal·liar l'efecte de la calor, a més dels corrents d'aire, al Goja Rooftop us serviran els còctels més refrescants gràcies a les creacions de Manuel Oliveira, el Head Bartender del Renaissance Barcelona Hotel. Compten amb una nova carta mediterrània i sostenible, que posa el producte en primer lloc.
I us trobareu inspiracions ben actuals! De la carta, destaca el còctel Buzz Bunny, a base de Whisky Dewar's French, Cordial de pastanaga i jalapeny, xarop de llimona i espuma d'alfàbrega, acompanyat de sorbet de pastanaga i menta. I si teniu ganes d'una cosa més tropical, us podeu decantar per l’Hibiscus Cooler amb vodka Grey Goose, hibiscos, canyella, aranja, gingebre, xarop i llimona. Però per molta innovació que hi hagi, no s'obliden dels clàssics! Com una llista de mocktails sense alcohol. Feu-li un cop d'ull a la carta, segur que trobareu el que més s'ajusta als vostres gustos.

Si la intenció és aterrar a aquesta terrassa i fer una parada gastronòmica, ja feu bé! Preparen un brunch deliciós, però també estan equipats per tota mena d'àpats. Voleu parar a fer un pica-pica? Podeu maridar un bon vi, una cervesa o un dels seus còctels amb un festí de braves amb salsa allioli; musclos amb coriandre i llimona i coronar-ho amb un hummus d'anacards amb pastanagues baby. Preferiu un dinar contundent? Doncs no us perdeu qualsevol dels arrossos, vegetarià o del mar o de la muntanya; o un pop brasejat amb musselina de patata i chutney de pebrot de piquillo. Una opció que també podeu escollir per sopar; o si preferiu una cosa més lleugera, deixeu-vos emportar per alguna de les amanides, com la balsàmica de síndria i tomàquets.
I si sou dels que us agrada casar l'esmorzar amb el dinar, us podeu deixar caure pel rooftop qualsevol dissabte o diumenge d'11h a 14h i fer-li una ullada a la carta de brunch -la resta de la setmana podeu optar als dinars i sopars de 12h a 24h-. Recomanem els vegetarians: la coca d'alvocat amb ou a baixa temperatura i cruixent de papadum o el brioix d'heura amb salsa romesco, edamame i allioli d'all negre. Una festa pel paladar, sigui l'hora que sigui!

A tota aquesta orquestra gastronòmica i visual, també s'hi suma una musical! En horari de tarda, el programa "Tardes en Renaissance" ofereix els millors DJs de la ciutat, des d'abril fins a finals d'octubre. Els dijous podreu descobrir un repertori de música funk amb els "Funky Vibes" de 18:30h a 21:30h i els diumenges unteu-vos de ritmes al so dels hits clàssics dels 80' i 90', de 18:30h a 21:30h.
La música, l'ambient i l'espai converteixen al Goja Rooftop en un inspirador teló de fons ideal per celebrar tot tipus d'esdeveniments i celebracions. L'equip culinari ofereix delicioses opcions de catering que realçaran la sofisticació i l'exquisidesa de cada esdeveniment.
Esteu llestos per aixecar el vol i aterrar a la magnífica terrassa Goja Rooftop del Renaissance Barcelona Hotel?

- Pau Claris, 122. M: Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)