Per nadal, neules i turrons!

L'any 1703, i després d'una terrible epidèmia de pesta, el gremi de confiters i pastissers va convocar un concurs de dolços per animar la gent durant les festes nadalenques. Les normes deien que una de les postres havia de ser com la pedra i l'altra com el pergamí, de fàcil conservació i amb un preu assequible. Aquest taller rememora el concurs i podreu convertir-vos en mestres pastissers. Passejant pel Born coneixereu com eren els àpats de Nadal i al Museu de la Xocolata preparareu delicioses neules i exquisits torrons!