[title]
Després de molts mesos d'espera, finalment ja podem dir que el Time Out Market Barcelona ja és una realitat! Des del divendres 5 de juliol, podeu gaudir del millor de l'escena gastronòmica de la ciutat de la mà de 14 dels millors establiments de Barcelona: un restaurant de servei complet i quatre bars, dos interiors i dos exteriors. Els 5.250 m² del mercat gastronòmic són un punt de trobada per als amants de la gastronomia, la cultura i la ciutat. Per fer-vos una idea de com és d'espectacular l'espai, aquí teniu unes quantes fotos (el menjar, l'haureu de venir a tastar!):
Per accedir-hi no haureu de donar massa voltes. Les escales per pujar al mercat es troben a peu de la Rambla del Mar, tot i que si abans voleu donar un cop d'ull a les botigues del Maremàgnum, també podeu accedir-hi des de les escales mecàniques que hi ha dins el centre comercial.
El Time Out Market és un espai diàfan on la llum natural, la vegetació i les vistes al Port Vell reben els visitants amb els braços oberts. Tots els restaurants es troben repartits a l'espai, on hi ha des de cuina d'autor, fins a sushi, tapes i pizzes. Les cuines són obertes i permeten als visitants veure el procés de creació dels plats en directe, un disseny que ofereix una mena d'experiència immersiva gastronòmica. A més, l'espai també disposa de diferents zones per seure i gaudir dels plats.
Un altre dels motius per visitar el Market, són les vistes que ofereixen les diferents terrasses. El mercat té tres sortides a tres espais a l'aire lliure amb vistes al Port Vell, dues d'elles estan connectades entre si en una mena d'ela amb vistes a l'Hotel W, i l'altra és la que acull la cocteleria Paradiso i que gaudeix d'unes vistes privilegiades al pont llevadís del Port i al mar.
Si feu una volta pel recinte trobareu amb un gran escenari circular que no, com us podreu imaginar, no és precisament per als xefs. Tot i que el menjar serà el protagonista, si és marca Time Out, tampoc hi podia faltar la cultura. El Time Out Market tindrà un programa cultural estable format per talents locals com ara la Drag Queen Sarah Brown –que actuarà els dijous a la tarda– les sessions del DJ HALL –que seran les nits de dissabte–, i Just for your Kids, que organitzaran activitats per gaudir en família els caps de setmana.
Per si no fos prou bonic, les artistes Marina Capdevila i Amaia Arrazola, que han estampat la seva visió de Barcelona en dos murals preciosos a dues parets de les terrasses.
A més de la cocteleria Paradiso, Time Out Market disposa de tres bars més, el Time Out Bar, el bar d'Estrella Damm i el Xalok, a una altra de les terrasses. L'objectiu: que el millor mam de la ciutat caigui avall per la vostra gola.
Així és el nou gran mercat gastronòmic i cultural que ha arribat a Barcelona. Ara només hi faltes tu. Com va cantar Alfred García a la inauguració, versionant el clàssic de Sisa: 'Oh, benvinguts, passeu, passeu, de les tristors en farem fum...".