[title]
Hi ha poques coses que unes bones patates braves, unes croquetes o uns seitons en vinagre no puguin arreglar. Els bars de tapes són sagrats per a molts de nosaltres i Barcelona en té alguns de boníssims on gaudir d’un bon aperitiu abans d’un àpat o donar-vos un festival merescut de platets variats. Tot i que tenim establiments fantàstics on tastar tapes infal·libles ara, el programa de TV3 Joc de cartes, n'ha reconegut un com el millor de la ciutat. Després d’una intensa i divertida competició per aconseguir el reconeixement, finalment el capítol 14 de la vuitena temporada del programa ha atorgat el títol al Tapas24, al número 269 del carrer de la Diputació.
A més de ser reconegut com el millor establiment de tapes de Barcelona, el Tapas24 també ha aconseguit el premi al millor plat de la temporada del 2024 del programa gràcies al seu ja emblemàtic biquini trufat. Segons ha avançat el restaurant, el plat està elaborat amb pernil ibèric, mozzarella i trufa, i va ser creat i servit per primer cop pel creador del restaurant, Carles Abellan. “Tapas24 és un homenatge a les nostres tapes, primer a les de Barcelona, després a les catalanes i finalment a les de tot el país. Un lloc on l'atmosfera, l'ambient i el tracte al client recrea la nostra església gastronòmica. Una exaltació de la nostra gastronomia més popular, més tradicional, i on la gent fa un acte social”, ha explicat Abellan.
Durant el capítol de Joc de cartes, el cap de cuina, Toni Morago, qui també és copropietari de Tapas24, i el cap de sala, Miquel Cerón, han defensat els valors i les propostes del local i han aconseguit imposar-se per davant de Tipo Tapa, Ziryab i Punta Cana Higüey, els altres tres concursants. En el moment del veredicte final, Marc Ribas, cuiner i presentador de televisió, ha puntuat el restaurant amb un 8,6 sobre 10. La nota final, però, és el resultat de la mitjana de puntuacions de les diferents categories valorades, com el servei, en què el Tapas24 ha aconseguit un 10, el preu i el menjar, amb un 9, l’espai, amb un 8, i la cuina, una categoria en què ha tret un 7.
Un local que defensa la gastronomia popular des del 2006
Fa gairebé dues dècades que el Tapas24 defensa la gastronomia popular i els sabors de tota la vida amb una extensa carta de tapes per a tots els gustos creada per Carles Abellan. El local va aixecar la persiana l’any 2006 molt a prop del passeig de Gràcia i des de llavors s’ha convertit en un dels llocs de referència per tastar bones tapes de Barcelona.
Des que obren fins que tanquen, ofereixen servei de menjar sense interrupció i, si hi passeu per davant, hi veureu entrar i sortir cambrers amb tota mena de tapes: des de les més mítiques, fins a les clàssiques i premiades. De fet, la tapa d’ensaladilla russa va ser la millor de l’Estat l’any 2018. A més, el Tapas24 també ofereix uns boníssims fideus a la cassola i diverses postres, com el pa amb xocolata i oli i el pastís de formatge. Pel que fa al preu, les braves ronden els 7 euros, l’ensaladilla surt a 8,50 euros i els plats de temporada es troben entre els 9 euros del tomàquet d’estiu amb piparres i olives, i els 22 del filet ibèric amb sàlvia i romaní.
