[title]
La nostra relació amb les begudes alcohòliques ha canviat una mica en els últims anys segons les dades recopilades. Cada cop més gent se suma al 'Dry January' (gener sec) després de Cap d'Any -un propòsit que consisteix a no beure alcohol durant el primer mes de l'any-, i moltes han reduït seriosament la seva ingesta d'alcohol en el seu dia a dia. De fet, segons diversos informes, tant el nombre de viatgers com clients de discoteques sobris estan en augment.
Segons algunes estadístiques de l'Organització Mundial de la Salut, que és -òbviament- una gran defensora que reduïm almenys una mica la beguda, el consum a Europa ha disminuït des de fa uns anys. La informació sobre el consum d'alcohol es basa en les vendes d'alcohol pur -sense incloure el consum domèstic ni la producció il·legal- a majors de 15 anys, una pràctica que disminueix des de 1980. Perquè us feu una idea, abans bevíem uns 12,7 litres per persona, una xifra que es va reduir a 9,8 litres el 2020, la qual cosa suposa un 23% menys.
Les dades per països
Si ens fixem en el cas particular de cada país d'Europa, Irlanda i Lituània és on el consum ha baixat més entre el 2010 i el 2020, amb 2,1 litres menys; seguits de prop per Espanya i Grècia, amb una disminució de 2 litres; i pels Països Baixos, França, Xipre i Finlàndia, on s'han registrat uns 1,5 litres menys per persona. Tanmateix, hi ha un grapat de països que surten de la norma i beuen més que abans. Segurament no sorprendrà a ningú que Alemanya ocupi la primera posició d'aquest rànquing. El país manté el consum més alt del continent amb una mitjana de 10,6 litres per persona, seguit d'altres com Letònia (2,3 litres), Bulgària (1,4 litres), Malta (1,1 litres), Romania i Polònia (ambdós 1 litre).
En total, 25 països europeus beuen menys i 11 països, tot el contrari. Malgrat aquesta disparitat, però, Europa encara és la regió del món amb el consum global d'alcohol més alt: un ciutadà europeu beu de mitjana 9,5 litres d'alcohol anuals. Per posar-ho en perspectiva, això són 190 litres de cervesa o 80 litres de vi.