[title]
A més dels 16 plats preparats pels xefs estrella barcelonins, la quarta edició del Time Out Fest, que tindrà lloc el cap de setmana del 25 i 26 de maig, comptarà amb sessions de DJ que punxaran en directe, activitats infantils, tastos i nombrosos tallers. Us expliquem què podreu assaborir i aprendre a elaborar durant els dos dies del festival!
Tots els tallers i tasts són gratuïts, però per assegurar-vos la plaça, us haureu d'apuntar a l'aplicació 3cket el mateix dia de l'activitat. Igualment, es podrà fer cua per si hi ha gent que no es presenta, però si us interessa molt (normal, perquè són xulíssims), millor registrar-vos amb antelació.
Veniu amb el paladar a punt, perquè tant el dissabte com el diumenge podreu participar en un tast de cerveses. És una oportunitat de gaudir d'una experiència guiada i veure com canvia el sabor i les sensacions de cada birra. Les varietats que podreu maridar són Estrella Damm, Voll-Damm, Malquerida, Complot, Inedit, i Bock Damm. També hi ha tastos de vi de Celler del Pescador, de ratafia, de pernil i d'avellanes de Reus, així com tallers de còctels sense alcohol, que ofereix Fever Tree.
Per la seva banda, Veganashi, que ofereix una alternativa vegana i sense sucre del sushi tradicional, impartirà diversos tallers d'una hora en què podreu descobrir com elaborar makis, nigiris i gunkans sense proteïna animal.
Més plans: els amics de Wine Gogh us donaran l'oportunitat de treure el vostre jo artístic i que pinteu un quadre mentre feu una copa de vi, i Omotesandō us ensenyaran a fer kokedamas. També aprendreu a elaborar colònies, fer combinacions d'espècies i decorar cupcakes.
Un altre plat fort: els fans de La Cullerada, el pòdcast gastronòmic de Time Out, presentat per Andreu Juanola i Andrea Gumes, podreu veure l'enregistrament del capítol de juny.
Horaris dels tastos i tallers del dissabte 25 de maig
Sala de tallers
12 h Practica ioga amb YogaiaBcn i refresca't amb el kombutxa de Flax & Kale
13 - 13.40 h Pinta un quadre mentre fas una copa de vi amb Wine Gogh
14 - 14.40 h Pinta un quadre mentre fas una copa de vi amb Wine Gogh
15 - 16 h Aprèn a fer makis, gunkan i nigiris amb Veganashi
16.20 - 17-20 h Aprèn a fer makis, gunkan i nigiris amb Veganashi
17.40 - 18.40 h Aprèn a fer kokedamas amb Omotesandō
19 - 20 h Crea còctels sense alcohol amb Fever Tree
20.20 - 21.20 h Crea còctels amb alcohol amb Fever Tree
Sala de tastos
12 - 12.40 h Tast de cerveses amb Damm
13 - 13.40 h Tast de cerveses amb Damm
14 h - 14.40 h Tast de cerveses amb Damm
15 - 16 h Tast de cerveses amb Damm
16.20 - 17.20 h Tast d'avellanes amb DOP Avellana de Reus
17.40 - 18.40 h Tast de pernil amb Andreu
19 - 20 h Tast de pernil amb Andreu
20.20 - 21.20 h Tast de ratafia amb L'Hòstia
Horaris dels tastos i tallers del diumenge 26 de maig
Sala de tallers
12 - 12.40 h Practica ioga amb YogaiaBcn i refresca't amb el kombutxa de Flax & Kale
13 - 13.40 h Practica ioga amb YogaiaBcn i refresca't amb el kombutxa de Flax & Kale
14 h - 14.40 h Elabora la teva colònia amb Empremtes de Catalunya
15 - 16 h Fes el teu mix d'espècies amb Special Foods d'Arnau París
16.20 - 17.20 h Elabora la teva colònia amb Empremtes de Catalunya
17.40 - 18.40 h Decora cupcakes amb Cake Therapy
19 - 20 h Crea còctels sense alcohol amb Fever Tree
20.20 - 21.20 h Crea còctels amb alcohol amb Fever Tree
Sala de tastos
12 - 12.40 h Tast de cerveses amb Damm
13 - 13.40 h Tast de cerveses amb Damm
14 - 14.40 h Tast de cerveses amb Damm
15 - 16 h Tast de cerveses amb Damm
16.20 - 17.20 h Tast de vins amb Celler del Pescador
17.40 - 18.40 h TGaudeix encara més del vi amb Wine is Social
19 - 20 h Pòdcast en directe amb La Cullerada
20.20 - 21.20 h Gaudeix encara més del vi amb Wine is Social