[title]
Bones notícies per als fanàtics de la pizza. A Barcelona tenim la sort de tenir una de les millors pizzeries del món i no, no ho diem segons el nostre criteri, sinó que el passat dimarts 10 de setembre, la prestigiosa guia internacional 50 Top Pizza va nomenar la barcelonina Sartoria Panatieri com la vuitena millor pizzeria del món. Barcelona té una oferta de pizzeries per llepar-se els dits i, malgrat que sabem les originals es troben a Nàpols, ara les podreu tastar sense haver de fer les maletes.
Si us allunyeu uns pocs quilòmetres de la ciutat, podreu tastar l'autèntica pizza napolitana al nou establiment de la que va ser la millor pizzeria del món l'any 2022. L'Antica Pizzeria Da Michele ha inaugurat el seu segon establiment de Catalunya molt a prop de Barcelona, concretament al número 7 del carrer de la Pietat de Badalona. La pizzeria napolitana més famosa del món va conquerir el paladar dels barcelonins amb el seu primer local a la ciutat, i de l'Estat, reafirmant que no es tracta d'un establiment italià més, sinó que és el súmmum de la pizza napolitana.
En el cas del local de Badalona, la carta no inclou cap proposta d'antipasti, sinó que se centra en les seves tradicionals pizzes elaborades de la mateixa forma que l'any 1870, any quan va néixer el negoci a Nàpols. Entre totes pizzes, destaca la clàssica pizza margarida amb tomàquet, mozzarella 'fior di latte' d'Agerola, alfàbrega i formatge pecorino DOP. I només aquí podreu tastar la Badalona, feta amb carabassa, mozzarella 'fior di latte' d'Agerola, formatge gorgonzola i pecorino DOP, alfàbrega i oli de soja.
La pizzeria dels famosos
Les seves pizzes fidels a la recepta tradicional napolitana han captivat milers de persones arreu del món i, d'entre totes, n'hi ha algunes cares conegudes. L'establiment de Barcelona, al número 336 del carrer de Consell de Cent, ha rebut la visita d'esportistes com el futbolista Hector Bellerín i el jugador del Barça de bàsquet, Nikola Kalinic, però la seva fama no només ha arribat al de la capital catalana.
La cuina de Da Michele no es va quedar només dins els seus restaurants, sinó que també va arribar a les pantalles de cinema arreu del món gràcies a la famosa pel·lícula 'Menja, resa, estima'. La protagonista, Liz Gilbert, interpretada per Julia Roberts, viatja a Itàlia per gaudir de la seva gastronomia, on s'enamora de la pizza napolitana de l'establiment.
