[title]
En quin lloc del món has gaudit del millor àpat de la teva vida (fins ara)? En un petit bistró a París o potser en un bar de sushi a Kyoto?
Bé, segons TasteAtlas, el més probable és que hagi estat a Itàlia. Aquesta plataforma acaba de publicar una llista de les 100 millors ciutats gastronòmiques del món, basada en gairebé 500.000 valoracions provinents de 17.073 ciutats de la seva base de dades, i cinc dels deu primers llocs són italians.
En la primera posició hi ha Nàpols, cap sorpresa, ja que la ciutat on va néixer la pizza és, sens dubte, un lloc extraordinari per menjar.
En segon lloc hi ha Milà, la cuina de la qual és una de les més aclamades d'Itàlia (el risotto i el panettone són originaris d’aquí). En tercera posició es troba Bolonya, la ciutat medieval que acull la universitat més antiga del món, famosa per (endevina què) la mortadel·la i la salsa bolonyesa.
Florència ocupa el quart lloc i Roma el sisè, però també apareixen ciutats tan diverses com Bombai, Lima, Jakarta i Guadalajara en el top 30. Tanmateix, potser notaràs l’absència d’algunes ciutats que solen ser considerades imprescindibles en rànquings d’aquest tipus.
Pequín, Bangkok, Hong Kong, Ho Chi Minh i, alerta, Barcelona i Sant Sebastià, ni tan sols aconsegueixen entrar en el top 50!
Aquestes són les 30 millors ciutats del món per menjar, segons TasteAtlas:
- Nàpols
- Milà
- Bolonya
- Florència
- Bombai
- Roma
- París
- Viena
- Torí
- Osaka
- Madrid
- Nova York
- Gènova
- Niça
- Lima
- Jakarta
- Kyoto
- Gaziantep
- Ferrara
- Nova Orleans
- Catània
- Singapur
- Venècia
- Istanbul
- Tòquio
- San Francisco
- Lisboa
- Guadalajara
- Chicago
- Filadèlfia
Intrigat per la llista completa?
Pots consultar-la aquí.
Menjar italià a Barcelona!
No cal viatjar a Itàlia per menjar alguns dels seus plats més emblemàtics. A Barcelona tenim excel·lents restaurants italians, i també grans pizzeries –algunes distingides entre les millors del món– i, fins i tot, llocs fantàstics per menjar focaccias i paninis.