10 maneres de descobrir la Barcelona més autèntica

Una passejada sobre rodes és sempre una bona opció però, encara més, si aquesta es fa amb una bicicleta clàssica i a través de petits carrerons que, d'una altra manera, rarament t'haguessis plantejat visitar. 

Però és que si, a més t'agrada el vi, no et pots perdre "Timeless Classics", l'experiència que ens proposa Juan Arturo, fundador de la botiga Veni Vidi Bici del barri de Sants. Arturo organitza unes particulars rutes en bicicleta plenes de màgia, que aconsegueixen apropar-nos d'una manera peculiar als tradicionals bars de tapes de les parts menys conegudes de la ciutat. Llocs on probablement mai hi aniries però que, si el teu amfitrió i guia d'experiències d'Aribnb te'ls mostra, ¡estem segurs que et deixaran, literalment, bocabadat!

Una demostració de cuina, menús de somni i cuina de regions camperoles italianes, regada amb deliciosos vins biodinàmics. Sona bé, oi? Doncs encara n'hi ha més. Imagina't que aquesta cuina deliciosa, a més, inclou ingredients frescos i ecològics que duen els proveïdors, artesans i grangers biodinàmics locals. No, no és un miratge. Aquests esdeveniments són una realitat que Celia De Red, l'amfitriona de l'experiència "Sabors rústics", utilitza per mostrar-te un club exclusiu per a 'foodies' al cor de Barcelona. Celia De Red vol connectar els fils que uneixen les persones, els productes ecològics i l''slow food', i vol fer-ho al teu costat. N'estàs segur que et resistiràs a aquesta experiència?

La Sara va decidir fer una volta de 180º a la seva vida i deixar la feina d'interiorista per dedicar-se professionalment a fer tallers i cursos de cuina. La seva àvia li va ensenyar a fer paella i ara ella comparteix la deliciosa i tradicional recepta amb tots aquells que es vulguin apropar al petit, però acollidor, jardí de casa seva. No deixeu escapar l'experiència "Secret Garden Paella".

El fuet és un dels productes catalans que més amants té arreu del món. És per això que l'Anna t'ofereix l'oportunitat d'aprendre com es fa, no només el fuet, sinó el fuet en un escenari incomparable. Concretament, en una de les carnisseries més antigues del centre de Vic.

A més, l'experiència "Catalan Food Artisans" inclou una volta pel mercat de la Plaça Major on podràs tastar formatges orgànics, fruita i verdura fresca, melmelades casolanes i mel pròpia de la zona. Una cosa que, estem segurs, no et deixarà indiferent.

Barcelona no seria la mateixa sense la costa i sense les arrels marineres que tant distingeixen alguns barris com la Barceloneta, on el mar, el bon peix i els raconets amb detalls mariners estan a l'ordre del dia.

"Fisherman's friend" és una experiència guiada per la Cristina, una de les nostres amfitriones d'experiències, que ens mostra les activitats pesqueres més tradicionals que encara es duen a terme al Moll del Rellotge. És l'ocasió ideal per conèixer més de prop els propis pescadors, visitar les seves embarcacions i entrar a la llotja. Al·lucinaràs amb l'experiència!

Birra 08 va ser el primer obrador de cervesa artesana que va obrir a Barcelona l'any 2010. Jordi, el seu fundador, ens vol endinsar en el món cerveser amb un viatge ple de sabors i d'olors a la seva seu, al barri del Clot. Gràcies a "Craft beer junkie", experimentareu diferents sabors i entendreu millor el procés de fermentació, així com els termes llúpol i malta.

Clara, experta en moda i gran coneixedora de Barcelona, vol obrir les portes del paradís 'fashion' i ensenyar-vos els locals més 'in' del Raval i del Born. Amb ella descobrireu restaurants innovadors, terrasses d'hotel amagades, negocis vintage i botigues d'ulleres de sol fetes a mà. Treieu fora l'esperit de 'coolhunter' que teniu a dins amb "Trendy Barcelona"!

"Riding a medieval landscape" és una experiència inoblidable amb la qual podreu passejar a cavall entre els meravellosos paisatges de La Segarra, a una hora de Barcelona. David, guia eqüestre expert i amant de la història i de l'art, us farà una interessant ruta de 15km pels pobles medievals de Guimerà i Vallfogona de Riucorb.

Si el que voleu és aprendre sobre els processos d'elaboració del vi en un entorn immillorable com és el castell de Pontons, uniu-vos a Fernando amb l'experiència "In vino veritas". Ell us descobrirà aquesta fortalesa del segle XVI, us farà un curs accelerat sobre la història dels vins de la regió i prepararà unes delicioses tapes. Sens dubte és la persona perfecta perquè, a més de ser enòleg, prové d'una família amb 20 generacions (sí, 20) dedicant-se al negoci vinícola.

Banyar-se a alta mar és sempre una gran aventura i, si això es fa a bord d'un majestuós veler de fusta a la vora del Mediterrani, l'emoció és encara molt més gran. Fa 9 anys que en Marc ho va deixar tot per poder fer realitat el seu somni: viure navegant i explorant. Li encanta conèixer gent nova i amb "Barcelona Sunset" us proposa de pujar al seu vaixell, relaxar-vos, fer festa o bé aprendre a portar-lo!