Alimentum: The Milk System

L’alimentació i l’impacte del sistema agroalimentari s’ha convertit en un aspecte clau de l’agenda social, una qüestió que el cicle 'Alimentum' analitza des de tres punts de vista complementaris: la crisi ecològica, la crisi econòmica i la crisi del pensament. Un cicle de projeccions i debats que es planteja com uns estats generals de l’alimentació, però també un manual de supervivència, entre la salut i la sobirania, el plaer i la política, la crítica i la pràctica transformadora. Avui es projecte el documental 'The Milk System', d'Andreas Pichler, sobre l’equació que associa llet, salut i nutrició, que resulta cada cop més conflictiva.