Després de celebrar el seu desè aniversari el 2024, All Those Food Market torna al Moll de la Fusta de Barcelona els dies 26 i 27 d’abril amb la seva personalíssima i curada selecció d’artesans, productors i xefs que celebren la gastronomia i els productes de qualitat i de proximitat. Alerta, que això serà tota una festa: la ubicació al Moll de la Fusta és càlida i d'allò més adequada per passejar i gaudir amb un bon plat a la mà.
Davant del mar, hi trobarem més de 50 projectes gastronòmics, que van des dels olis d’oliva verge extra fins d'Anècdota fins a les xocolates bean-to-bar de Kina Chocolates, les salses picants de Quins Pebrots o granoles d'especialitat sense gluten de La Luciérnaga. No només comestibles, també parament: també hi seran presents els ganivets d'artesania de Pallarès Solsona i Bruto Hermano, i els plats de pedra i fusta de Platd.
En l’apartat de restauració, l’edició d’enguany incorpora noves propostes com les truites del Bar Bocata, el restaurant Clara amb cuina catalana moderna, Casa Costa amb plats inspirats en el mar o el nou projecte Bien Kebab dels germans Alam. Compartiran protagonisme amb establiments ja consolidats i vells coneguts del festival, com els suculents rostits d'ASA, Casa Xica o Warike. Per la part dolça, els cremosos gelats de delaCrem, les cruixents pastes de full de Morreig i els aclamats pastissos de formatge de Jon Cake endolciran la jornada, i aniran molt ben acompanyats dels aromàtics cafès d’especialitat de Nomad Coffee o els tes de Req Matcha. Les begudes també tindran el seu espai, amb un spritz bar d’Aperol i una selecció de cerveses artesanes i vins de mínima intervenció de cellers locals.
El festival també comptarà amb una variada programació de tallers gastronòmics per a tots els públics on es podrà aprendre sobre diferents temes culinaris de manera pràctica i amena. La Marta Clot guiarà un tast de vins de primavera, Slow Mov organitzarà el seu sensory challenge al voltant del cafè, Working in the Redwoods ensenyarà a crear una copa de ceràmica amb tècniques fenícies, i Puchero oferirà un tast de xocolates de diferents orígens.
El públic infantil també tindrà el seu espai amb activitats pensades per a despertar la seva creativitat i amor per la gastronomia. Podran estampar la seva pròpia bossa de la compra amb aliments de temporada de la mà de Federica Paván i aprendre a tallar en forma de flor el formatge Tête de Moine AOP, entre moltes més activitats. A més, per primera vegada, Formatges de Suïssa hi tindrà una botiga de formatge al tall, on es podran degustar i comprar peces dels millors formatges artesanals del país helvètic.
Les entrades anticipades es poden comprar a la seva web.