Assaborim i maridem un aperitiu sense alcohol

El Mediterrani, el sud-est asiàtic i la Índia, són alguns dels racons d’on procedeixen els 15 ingredients que formen Crodino. A partir d’elements de tot el món, la recepta s’acompanya d’ingredients coneguts com nou moscada, coriandre, clau i cardamom. Fins aquí us podem explicar! La recepta continua sent un secret quasi 60 anys després. Aquesta barreja de sabors es combina amb bombolles, creant una beguda dinàmica d’aroma i sabor agredolç. Dona aquest puntet de sabor que es fa tan desitjable.

Amb patates ‘chips’ o braves, amb una tapa de calamars fregits, amb una de croquetes, amb bastonets de pa cruixents, amb formatge... Crodino es pot combinar amb una gran varietat de plats salats i de tapes que mariden a la perfecció amb el seu sabor únic. Ompliu la taula de l’aperitiu de propostes salades i assaboriu una explosió de colors i sabors d’allò més refrescant.

Bruno Malavasi és la única persona que coneix el secret de la recepta de Crodino. És un aclamat herbolari i mestre mesclador i va ser qui, al nord d’Itàlia, al 1965, va donar amb la fórmula del que, després d’uns anys, es convertiria en l’aperitiu sense alcohol número u del país. Per això, s’utilitzen ingredients d’alta qualitat i un complex procés de preparació en què s’executen diversos mètodes d’extracció. La mescla es deixa reposar durant sis mesos per alliberar tot el seu potencial aromàtic. Malavasi sap tot el que s’ha de saber per crear un Crodino que tempti al paladar. Vosaltres el que heu de saber és com prendre’l: amb una copa amb molt de gel i una rodanxa de taronja.