Suma't a un brunch exclusiu de la mà de Guinness Sessions

Fem que el nostre paladar faci una volta al món des del Port Vell amb aquesta Guinness Sessions! Tocs asiàtics, matisos picants, sabors que ens porten fins a l'altre punt del planeta i mossegades que ens porten de tornada a casa. És clar que el brunch de Guinness no seria un brunch sense aquests plaers culinaris que desitgem que no s'acabin i per carregar energies trobareu plats inspirats en les millors receptes de cinc racons del món. Tots ells han estat seleccionats perquè maridin a la perfecció amb les cerveses GuinnessDraught i Hop House 13. Ja sabeu que són conegudes pels seus maridatges amb menjar: la feina ja està feta i els plats emparellats amb les cerveses, ara només queda que en gaudiu. En representació d'Amèrica del nord, ens delectarem amb una brutalíssima versió mini de la famosíssima cheese burger 100% carn de boví rostida al carbó en pa brioix amb salsa Guinness, cogombrets adobats, salsa BBQ, ruca i formatge cheddar gratinat: prepareu-vos per tacar-vos i llepar-vos els dits. A l'altra banda del Pacífic, d'Àsia, tindrem el plaer de devorar curri verd de pollastre i arròs basmati amanit amb llet de coco, fulles de llima, llima fresca, quefir, gingebre i lemongrass. Aquest plat farà que els plataners de Barcelona es converteixin en arbres exòtics. Baixant fins a l'Orient Mitjà, degustarem la seva versió d'un clàssic hummus de cigrons amb oli d'olives i pebre vermell. Saltant de nou a territori americà, concretament a Amèrica llatina, recorrerem les seves terres des de Veneçuela amb el seu tradicional Tequeño, una fina massa fregida farcida de formatge llatí, arribant a Mèxic i revivint un clàssic de tots els temps: el taco de cotxinita pibil amb adobats de ceba i coriandre. Una mica més enllà tenim Oceania, d'on s'inspira el deliciós clàssic poke bowl a base d'arròs, mango, edamame, rave, alvocat, cebollí i salmó fresc amanit amb salsa de soja amanida de la casa. I de tornada a les nostres terres, com a tapa inspirada en Europa podrem tastar els seus famosos macarons farcits de diferents sabors. A més, al final d'aquesta Guinnes Sessions, ens espera un pastís de Guinness 'handmade'. 

En aquesta Guinness Sessions, la nostra volta al món a través dels cinc plats anirà acompanyada d'un maridatge que també ens farà volar. Hop House 13 arribarà directament de Saint James Gate Brewery, a Dublín, perquè combinem gastronomia i música amb la seva frescor. És una cervesa lleugera i llupulada i amb notes florals i cítriques.
També podreu gaudir del brunch amb una Guinness Draught a la mà: perquè els clàssics mai fallen. El seu sabor és tan profund com el seu color, i després de la intensitat i tocs agredolços condueix a un final sec que et deixa amb ganes de més. A més, la seva capa de cremosa escuma deixa bigoti... Ensenyeu-los amb orgull!

Demostreu que us coneixeu tots els temes dels darrers anys i que porteu el ritme al cos. Miss Tuk DJ serà l'encarregada de donar una banda sonora brutal a aquesta Guinness Sessions amb les seves versions remix de cançons conegudes i melodies dels anys vuitanta i noranta que trauran el ballarí que tenim a dins. Miss Tuk DJ fa anys que punxa a tota mena d'esdeveniments i actualment és resident d'un restaurant molt 'top' de Barcelona. Sap perfectament com amenitzar una cita creant un ambient de molt bon rotllo per a cada ocasió. Participeu en el sorteig, encreueu els dits i gaudiu d'aquest viatge amb gustos d'arreu del món!