4 còctels refrescants que estaran (molt!) de moda aquest estiu

Us presentem ni més ni menys que la recepta original del Margarita, en la qual el Cointreau no hi podia faltar, deixant una rellevant petjada en la cultura del còctel a nivell global. Ideal per prendre a qualsevol hora del dia (o la nit).

Ingredients:

• 3 cl de Cointreau
• 5 cl de tequila blanc
• 2 cl de suc de llima fresc

S'humiteja la vora de la meitat de la copa Margarita amb llima i es cobreix amb una mica de sal. Es combinen tots els ingredients en una coctelera amb gel, s'agita la coctelera fins que la mescla estigui ben freda i es cola la beguda en la copa Margarita, decorant-ho amb una rodanxa de llima. Per llepar-se la comissura dels llavis!

Si sou de paladar dolç, aquest és el vostre còctel, un autèntic estiuenc on la maduixa és el centre d'atenció. I és que, què seria de l'estiu sense les maduixes? Aquest còctel Margarita està elaborat amb una varietat de maduixes de tot el món i ha aconseguit un estatus d'alegre tradició que es remunta al segle XVIII. Fins i tot es diu que mossegar la primera maduixa de l'any pot fer realitat qualsevol desig. Ja l'heu pensat?

Ingredients:

• 3 cl de Cointreau
• 5 cl de tequila 
• 2 cl de suc de llima
• 1 cullerada de xarop de sucre
• 4 maduixes

S'humiteja la vora de la meitat del teu got amb llima i es cobreix amb una mica de sal (recomanem utilitzar sal marina de l'Atlàntic, ja que actua com a potenciador del sabor i fa que la maduixa tingui més presència). Es combina el Cointreau, el tequila, el suc de llima, el xarop de sucre i les maduixes (prèviament processades) en una coctelera amb gel. S'agita la coctelera, es cola i se serveix la beguda. Si voleu que quedi com un autèntic còctel professional, es recomana adornar la part superior del got amb una branca de menta per aportar un toc de frescor. I ja podeu demanar el vostre desig amb maduixa en boca!

Els capvespres durant l'estiu són alguns dels moments més preuats. Us imagineu degustar-los per doble, amb un deliciós ‘Sunset Margarita’ entre els dits? La brisa càlida us recorrerà el cos, mentre el còctel us farà de bàlsam. I quan es desvesteixi la nit, segurament us voldreu prendre un altre.

Ingredients:

• 3 cl de Cointreau
• 5 cl de tequila 
• 5 cl de suc de pinya
• 1 fruita de la passió

S'humiteja la vora de la meitat del teu got amb llima i es cobreix amb una mica de sal. Es combina el Cointreau, el tequila, el suc de pinya i la fruita de la passió (prèviament processada) en una coctelera. S'afegeix gel i s'agita fins que la mescla estigui ben freda. Es cola la beguda en un got, s'adorna i ’voilà’! A gaudir del capvespre amb una copa.

El ‘Frozen Margarita’ és dels més populars, especialment en el món de la restauració, qualsevol bar amb bon gust ho té a la seva carta. Simplement és la versió congelada de la recepta original creada el 1948, i és que el gel triturat li dona un toc cruixent i emocionant a la beguda, convertint-lo en un granissat on l'alcohol queda perfectament difuminat. A més, se li sol afegir un toc dolç; és molt refrescant i una delícia per al paladar, amb el seu equilibri perfecte entre el dolç i l'àcid.

Ingredients:

• 3 cl de Cointreau
• 6 cl de tequila blanc
• 3 cl de suc de llima
• 0,5 cl de xarop simple

Humitegeu la vora de la meitat de la vostra copa Margarita amb llima i cobriu-la amb una mica de sal. Incorporeu tots els ingredients en una batedora d'alta potència juntament amb 7 gels i tritureu-los. Serviu la beguda a la copa Margarita i adorneu-la amb una rodanxa de llima. Deliciós!

Cointreau recomana un consum responsable / 40% Vol.