El Bages, paradís de l’enoturisme: 5 atractius per planejar una escapada

Amb Montserrat com a reclam cultural indiscutible i una tradició vinícola mil·lenària, la comarca propera a Barcelona ho té tot per ser una perfecta escapada enogastronòmica

Ruta del Vi Bages
Foto: Oscar Rodbag
Time Out en col·laboració amb la Ruta del vi DO Pla de Bages
Publicitat

De vegades, quan planegem una escapada o un viatge, ens obsessionem amb destinacions exòtiques i distàncies llunyanes, i ens oblidem de que el millor, gairebé sempre, el tenim aquí al costat. I si el vostre interès és la gastronomia i, en particular, l’enoturisme –és a dir, el vi com a fil conductor del viatge i l’experiència–, no cal fer gaires kilòmetres: la comarca del Bages és un petit oasi vinícola que, a més, us permetrà acompanyar els cellers i la taula amb activitats esportives, rutes naturals i una gran dimensió cultural. Voleu fer una sortida ben profitosa? Aquí la tenim.

El Bages és una de les destinacions més interessants per fer enoturisme, perquè el que ofereix és singular en tots els sentits: la zona té la seva pròpia denominació d’origen (D.O. Pla de Bages), varietats de vi úniques que s’han produït durant segles, una història mil·lenària que ens porta fins els temps dels romans, i fins i tot una mística molt atractiva, ja que geogràficament tot gira al voltant de la muntanya de Montserrat, icona del Geoparc Mundial UNESCO de la Catalunya Central. Sobretot si planegeu l’escapada des de Barcelona, el Bages es transforma en una destinació atractiva, perquè es pot fer en un sol dia, es pot allargar en un cap de setmana, o fins i tot en una escapada d’uns quants dies, on podrem aprofitar fins a l’últim minut, i també en visites periòdiques per exprimir totes les seves possibilitats. A continuació us comentem diferents activitats i motius per fer del Bages la vostra propera sortida enogastronòmica, cultural i saludable. I si voleu estar al tant de tot el que passa, seguiu el seu perfil d’Instagram.

1. El Bages, a prop i còmode

El més interessant d’aquesta ruta enoturística per les faldes de Montserrat no és només la distància mínima amb Barcelona, sinó el fet de que és una zona poc massificada, molt a prop de casa, però molt lluny de l’estrès i la incomoditat que molts cops ens generen aquells llocs on hi ha massa afluència. L’escapada pel Bages consisteix, fonamentalment, en cites puntuals a cellers on podrem tastar vins i productes de la terra, i aquestes són experiències pensades per grups reduïts, on prima molt la qualitat del temps. És, per tant, una opció turística de tempo relaxat, amb grans atractius i plaers constants, sense presses ni aglomeracions.

 

2. Els ‘wine bars’, la proposta estrella d’aquest estiu

Durant l’estiu, molts cellers de la DO Pla de Bages ofereixen activitats especials, com visites i sopars gastronòmics al capvespre, el cicle Notes de Tast -platets, música i vi d’aquí-  o els maridatges de tapetes de tomàquet del Bages als Wine Bars, amb platets creatius com el tàrtar de tomàquet amb pesto i anxoves o l’amanida de tomàquet amb poma i tonyina.  En definitiva, propostes que combinen els tastos de vins amb la gastronomia de la zona, amb formatges i productes estrella de l’horta d’estiu conreats allà mateix com l’albergínia blanca. Els wine-bars ofereixen la seva combinació de vins i “platillos” en diferents nits d’estiu –és important consultar la programació aquíi fer la reserva amb antelació–. Una opció per gaudir... i repetir.

 

3. Els itineraris de pedra seca

A més de visitar els cellers, on podrem conèixer amb detall el procés de producció actual del vi, les seves varietats autòctones com el picapoll i els seus sabors diferencials, l’oferta enocultural del Bages ens permet altres opcions: compaginar les visites amb el recorregut de rutes naturals, que ens endinsaran en una natura boscosa i amb la proximitat de la muntanya sempre present, i la visita a centres culturals de primer ordre, com l’abadia Montserrat, Món Sant Benet o el castell de Cardona. Però també és l’oportunitat per fer els itineraris de pedra seca, una xarxa de camins que connecten construccions vinícoles on antigament es vinificava a peu de vinya perquè els ceps eres molt lluny dels masos. Aquesta tècnica, que té segles d’història i el reconeixement de l’UNESCO, ha deixat també construccions emblemàtiques com les tines de la vall del Flequer.

 

4. Un munt de propostes per a tots els gustos

I això és només una part del gran conjunt d’experiències singulars que funcionen a la Ruta del vi DO Pla de Bages. La ruta compta amb més de 30 enoexperiències singulars per a descobrir el patrimoni de la pedra seca i la cultura de vi de la zona, enogastronòmiques per als més gourmets, per viure la vinya i el paisatge de manera activa, de benestar, prèmium, etc. Des de brunch entre vinyes o maridatges de patrimoni, fins a rutes amb bicicleta, cavall o 4x4, passant per winefulness o pintura amb vi. I si pel camí us agafa gana, us recomanem la llista de restaurantsde la ruta amb una àmplia gamma de vins DO Pla de Bages i on els seus sommeliers us podran assessorar amb quins vins mariden més bé amb els plats escollits.

5. Una ruta sense presses

Una manera de gaudir del Bages és anar un dia i aprofitar-lo. Una altra és anar i venir, i fragmentar l’experiència en diferents dies. Però si heu pensat en una escapada agradable per menjar, beure i desconnectar, llavors la millor opció és fer una visita de més d’un dia, una opció perfecta perquè l’oferta hotelera de la zona està al mateix nivell que les propostes gastronòmiques, i a més els establiments traspuen cultura de vi. Des de cabanes de luxe fins a cases rurals on encara s’hi conserva l’antic celler. En aquest enllaç trobareu moltes opcions que us serviran de punt de partida per altres tipus d’exploracions –la cova de Manresa, per exemple, un dels punts més espirituals de Catalunya amb el final d’etapa del camí Ignasià–, o visitar pobles medievals, castells i esglésies romàniques en un entorn rural i tranquil.

 

Recomanat
    També t'agradarà
    També t'agradarà
    Publicitat