Escapada a Osona: pels voltants de Sau

La primera tarda ens dirigim a Tavèrnoles, situat a la plana però just on les Guilleries comencen a fer-se presents. És un municipi amb molts masos i masies antics ben conservats, alguns dels quals reconvertits en allotjaments de turisme rural, i també amb quatre construccions romàniques de reconegut valor històric i arquitectònic, com són les esglésies de Sant Esteve de Tavèrnoles, de Sant Pere de Savassona, de Sant Feliuet de Savassona i de Santa Margarida d'Ardola. Si us agrada caminar, podeu optar per algun dels diversos itineraris possibles que hi ha per acostar-se a alguns d'aquests temples i també per endinsar-se en els entorns naturals de la població.

Dos dels elements patrimonials i històrics de més rellevància que hi ha en aquesta zona són el monestir de Sant Pere de Casserres i el jaciment arqueològic de l'Esquerda. Així que si us sembla dedicarem el dia sencer a conèixer-los, i començarem pel monestir medieval.

Exemple de romànic català, Sant Pere de Casserres s'assenta en un indret impressionant, en el balcó d'un meandre del Ter. És un monestir humil, però ple de detalls evocadors, com el seu petit claustre, el locutori que amb els anys es va transformar en un celler, o les tombes antropomorfes que fan evident que l'edifici es va alçar sobre una necròpolis. Mobiliari i estris antics repartits per les diferents estances fan encara més entenedor el lloc i més atractiva la visita.

Havent dinat ens dirigim als afores de Roda de Ter, on trobem el jaciment arqueològic de l'Esquerda. També es troba en un mirador excepcional amb el riu Ter als seus peus, i conté restes que van des del segle X aC fins al segle XIV dC. 2.500 anys d'història que ens expliquen l'edat del bronze, els ibers (ausetans en aquestes latituds), visigots i l'alta i la baixa edat mitjana, fins que la població va quedar en estat d'abandó l'any 1314. Al Museu Arqueològic de l'Esquerda hi veureu exposades moltes de les troballes del jaciment.

El darrer dia el dedicarem a les múltiples opcions que ens ofereix el pantà de Sau. Primer de tot, però, ens aturarem a Vilanova de Sau per visitar l'Herbolari, una empresa que produeix herbes aromàtiques i medicinals i elabora preparats per als sectors alimentari, medicinal i cosmètic. Es pot entrar a la seva botiga, però també, prèvia reserva, dur a terme algun dels tallers que organitzen.

Ara sí, com que tenim ganes de fer exercici, ens dirigim a l'embassament, on per exemple podrem fer-hi piragüisme, esquí aquàtic, canoes, aquaslider... Ara bé, si sou més de secà, no us preocupeu: per la vall de Sau i el Collsacabra trobareu empreses que organitzen itineraris a cavall, rutes amb segway, que lloguen BTT, o, si ja sou una mica més atrevits, podeu fer escalada, volar amb un ultralleuger, o conèixer aquests magnífics paratges des de la cistella d'un globus aerostàtic. Ara bé, una opció que tampoc està gens malament és banyar-se i relaxar-se a les aigües dolces de Sau, i prendre una mica el sol abans de tornar a casa.