Súria Poble Vell portal de Cardona

Escapada de tardor-hivern al Bages: descobrint Cardona i Súria

48 hores per endinsar-se a dues poblacions plenes d'atractius naturals i patrimonials

Publicitat

El Bages és una comarca força extensa i amb multitud de llocs interessants. Aquesta sortida, però, es vol centrar en només dues de les seves poblacions: Cardona i Súria. I és que entre ambdues tenim atractius suficients per no parar al llarg de 48 hores, i de segur que encara ens quedaran coses per veure!

Tarda dia 1: la Muntanya de Sal

Anem, doncs, de primer cap a Cardona, població de gran pes històric i amb el seu imponent castell presidint la contrada. El castell, però, ja el visitarem demà. Avui fem cap a un altre lloc també visible des de molts indrets, i que al llarg de quasi tot el segle XX va ser la principal font de treball de la població. Ens referim a la Muntanya de Sal, espai avui batejada com a Parc Cultural de la Muntanya de Sal, i que des de 1929 fins a 1990 fou l'explotació Mina Nieves, una de les mines de sal potàssica més importants del món. El blanc s'escampa per tot arreu en aquest indret que té un punt màgic, i on, a través d'una visita guiada –també hi ha l'opció d'escollir-ne una de teatralitzada– ens explicaran l'excepcionalitat geològica del jaciment i la importància que la sal ha tingut per a la Humanitat al llarg dels segles. Una visita que no deixarà indiferents ni a grans ni a petits, tenint en compte que, equipats amb un casc miner, recorrerem mig quilòmetre de galeries, amb estalactites i estalagmites de formes impossibles que pacientment porten segles formant-se gota a gota esperant la nostra arribada.  

Matí dia 2: castell amb història

De la bellesa que pot arribar a crear la Natura passem a la bellesa que pot arribar a alçar l'ésser humà. Gens lluny de la Muntanya de Sal hi tenim, dalt d'un cim, el castell de Cardona, amb una part important dedicada a parador de turisme, però amb molts altres espais que es poden visitar lliurement, com el pati ducal, el claustre o l'arrodonida torre de la Minyona, des de la qual les panoràmiques són, simplement, brutals. Us recomanem que per conèixer els interiors del castell i de l'adjunta col·legiata de Sant Vicenç us apunteu a alguna visita guiada. Hi ha diverses opcions, però trieu la que trieu és molt probable que us expliquin que Cardona fou la darrera població catalana en caure a mans de les tropes borbòniques l'any 1714, set dies més tard que Barcelona. Veureu un conjunt amb una indubtable importància històrica, estratègica i patrimonial (la col·legiata de Sant Vicenç està considerada una obra cabdal del primer romànic català), i també religiosa, ja que aquí morí Sant Ramon Nonat l'any 1240.

Publicitat

Tarda dia 2: un centre declarat Bé Cultural

Aquesta tarda encara ens quedarem a Cardona. I és que tot allò que hem vist fins ara està als afores de la població, però el rovell de l'ou, el centre històric de Cardona, mereix, i molt, una llarga visita. No en va, aquests carrers i places de traç medieval estan declarats Bé Cultural d'Interès Nacional.

Us recomanem dirigir-vos al Centre Cardona Medieval, a la plaça de la Fira, i apuntar-vos a una visita guiada. Si preferiu fer el passeig pel vostre compte, us proposem agafar el carrer de la Fira, que desemboca a la plaça i a la capella de Santa Eulàlia, amb bonics portals gòtics. Allí mateix, sota uns porxos, hi ha el Museu de la Sal Josep Arnau, que mostra l'obra amb aquest producte d'aquest artesà cardoní. Tot seguit sortirem a l'avinguda del Rastrillo, just al davant de l'Oficina de Turisme i de cara al castell, però ens tornem a endinsar al centre històric a través del carrer dels Escasany, per sobre i paral·lel al de la Fira. Diversos passatges mig amagats enllacen ambdós carrers, mentre algunes cases ens expliquen a través de les seves finestres gòtiques i de les plaques que hi ha a les façanes que romanen en aquest indret des de fa mig mil·leni. Xino-xano ja som a la plaça del Mercat, porticada i on els paradistes hi feien les vendes des del segle X, i allí mateix el temple de Sant Miquel, notable església gòtica i d'una sola nau, i que va substituir el segle XIV el vell edifici romànic.

Unes voltes ens comuniquen al carrer Major, també molt antic i residencial, però el deixem de seguida a mà dreta per tal d'enfilar el carrer del Convent i així fer cap al Mirador de les Hortes, des d'on tenim una imatge fantàstica del castell de Cardona, de part de les teulades de la vila, i dels entorns. Anem a cercar el parc del Forn de la Munició i des d'aquí podem baixar pel carrer de Francesc Moragas, i a davant se'ns presentarà, ja al carrer Major, un magnífic palau gòtic avui ocupat, en la seva planta baixa, per una coneguda entitat bancària. Una mica més avall, girem a mà dreta pel carrer del Teatre, i arribarem a la plaça de la Vall, dita així perquè aquí el terreny feia una depressió i s'hi recollien les aigües per tal de dur-les fins a les salines. Acabarem de conèixer els carrers medievals de Cardona agafant ara el carrer de Cambres, i de seguida sortirem a la plaça de la Fira, en la seva part superior, on trobem una segona porta d'accés a l'església de Sant Miquel i un bonic monument dedicat a l'11 de Setembre, obra de l'escultor Josep Campeny. Acabem així el nostre trajecte pel cor de Cardona.

Matí dia 3: el Poble Vell de Súria

El darrer matí el passarem a Súria. Us recomanem deixar el vehicle a peu de carretera (al seu pas per Súria, carrer d'Àngel Guimerà), tocant al riu Cardener, i aneu enfilant-vos pels carrers que us duran al Poble Vell. Sembla molta pujada però no és pas gaire tros. Podeu per exemple agafar el carrer de Sant Jaume, i després el de Sant Sebastià, i de seguida guanyareu altura. Al costat d'un mirador trobareu el portal de Garbona. Creueu-lo, i entrareu de ple en el Súria medieval, amb carrers empedrats i cases que conserven (i llueixen al damunt de la porta) el nom des de fa anys i panys (cal Castilla, cal Juliu, cal Quim, cal Xicana...). Deambuleu sense presses, passegeu pel carrer de la Mura, el de Sant Climent, el Major... En aquest darrer hi ha El Casinet, un dels edificis més destacats i amb una part sobre l'antiga muralla. Els vostres passos us duran també fins a la Plaça Major, centre del lloc, i on hi ha l'antic Ajuntament (cal Quinquer), en el qual es va allotjar, en el decurs de la primera guerra carlina, el pretendent Carles V, l'any 1837.

Finalment arribareu a l'església, que s'enganxa al castell, punt culminant de Súria i origen de tot. L'església del Roser conserva alguns elements romànics, però es pot veure fàcilment que ha anat sofrint molts canvis i incorporacions al llarg dels segles i en alguns casos no fa pas gaires dècades. Pel que fa al castell, de primer fou només una torre de vigilància quan aquestes terres eren frontereres entre cristians i musulmans, i més endavant va acollir senyors i castlans, i fins i tot, ara fa un segle, els seus espais servien d'escola. Avui podem entrar a visitar-lo i és un bon lloc on posar el punt i final al passeig per Súria. 

Publicitat

Tarda dia 3: el nucli de Coaner

Això s'acaba... Però encara ens queden energies per descobrir més indrets, i fer un itinerari de Natura que ens portarà fins el petit nucli de Coaner. El recorregut que us proposem és senzill, no arriba als sis quilòmetres de distància i es pot fer en poc més d'una hora i quart. Hem d'anar a cercar el Sender de Súria (PR-C 134), i, seguint la senyalització blanca i groga, en el punt quilomètric 2,60 trobarem la variant de Coaner (PR-C 134-1). Passarem per la font del Ferro i pel camí gaudirem de frondosos boscos de pins i de magnífiques vistes sobre Rasos de Peguera i el Port del Comte.

El punt àlgid del recorregut és l'arribada a Coaner, al terme municipal de Sant Mateu de Bages. És un lloc bell i amb especial interès arquitectònic: el petit nucli conserva l'església romànica de Sant Julià i el santuari de la Mare de Déu del Coaner, amb un retaule barroc. També hi observarem una torre rodona que formava part d'un castell medieval. Deixant enrere Coaner seguirem sempre la riera, i aviat enllaçarem de nou amb el PR-C 134, en el punt quilomètric 3,40, a través del qual podrem anar a Súria i, almenys nosaltres, emprendre el camí de tornada a casa.

  • Cuina creativa
  • Fora de Barcelona

A Camí de Sant Benet. Davant d'un monestir benedictí i al costat de la Fundació Alícia, aquest elegant restaurant forma part l'hotel Món. El xef Ivan Margalef dirigeix la cuina i proposa plats de proximitat, elaborats amb productes ecològics dels seus propis horts i que volen reflectir l'entorn paisatgístic de la zona i del moment del calendari. Menú del xef (55 euros, sense beguda) i dos de degustació; 'Un passeig per Sant Benet' (el curt, 95 euros) i 'El camí de Sant Benet' (el llarg, 115 euros). Reconegut amb una estrella Michelin.

  • Catalana
  • Fora de Barcelona

A Santpedor. Obert el 1987, la família Rafart-Vilarrasa elabora cuina mediterrània i de mercat, amb producte de temporada; terrines, guisats, rostits, saltats, brasa. El gènere marí ve de la costa catalana i el carni, de Castella. A la carta hi veureu des d'un capipota, fins a uns canelons, passant per un arròs i uns calamars farcits. Atenció al carro de les postres casolanes; pastissos de poma, formatge, xocolata, braços farcits, tiramisú, suflés, etc. Però les postres més clàssiques del Ramon són els crepes 'Suzette', flamejats al moment davant de la clientela. A la carta de vins hi ha el millor de la D.O. Pla de Bages. El restaurant, que forma part de l'hotel homònim, és gegant. Té un menjador central, tres privats, terrassa i jardinet. Obren cada dia de l'any.

Publicitat
  • Cuina creativa
  • Fora de Barcelona

Prop de Manresa. Un celler de vins ecològics amb segles d'història, Oller del Mas, que té un bar de vins i un restaurant de cuina sofisticada de territori, el Bages 964. Receptes tradicionals i innovació d'alta cuina. La carta està elaborada amb la bellesa de les vinyes, els camps i els boscos del Pla de Bages; arrossos (secs, risottos, melosos), peixos de mercat i carn excelsa (cérvol, txuletón, vaca gallega, etc.). Dos menús de degustació; picapoll (75 euros) i especial picapoll (90 euros).

A Manresa. Obert el 1957, és un dels emblemes gastronòmics de la ciutat i la comarca. Hi fan esmorzars de forquilla –'callos', cap i pota, orella, galta– i dinars de cuina tradicional. Carta curta amb una desena d'entrants, tres peixos, carns i postres. No cal que l'allarguin, hi ha tot el que cal; des d'una impressionant 'kokotxa' de lluç amb mongeta, fins a una refinada terrina de foie gras a la ratafia, des d'un turbot a la donostiarra fins a una espatlla de cabrit.

Publicitat
  • Marisc
  • Fora de Barcelona
Can Ladis
Can Ladis

A Sant Fruitós del Bages. La família Velasco es dedica al món del peix des de la dècada dels seixanta. Primer, com a propietaris d'una peixateria i des de finals dels 90, com a restauradors. Ara és la filla dels fundadors, en Ladislao i la Teresa, qui està al capdavant de la marisqueria Can Ladis. Tres menús; de migdia (32 euros), Costa Brava (52 euros) i Rías Baixas (67 euros). Potser quan penseu en mar no us ve el Bages al cap, però dinar o sopar aquí us farà sentir com si estiguéssiu a peu de platja.

La Volta del Rector
La Volta del Rector

A Cardona. Aquest restaurant cardoní ofereix cuina casolana de muntanya i de mar, amb peix fresc terra endins. Roba el nom a l’arcada medieval que connecta l’immoble amb l’església parroquial de Sant Miquel, joia gòtica del bisbat de Solsona. Sobre la volta, el rector: hi reposa casa seva. I, per sota, vianants que caminen apressats des de fa més de set segles. No només plats, sinó, també, tapes, copes i música –molta rumba.

Publicitat

A Mura. Cal Carter serveix menjar típic del lloc des de 1964, destacant dos plats "made in Mura": el poti-poti i els cigrons de Mura gratinats amb bacallà i allioli. En aquest restaurant familiar l'oferta canvia segons temporada, i si bé sempre és un bon moment per anar-hi us recomanem especialment que ho feu a la tardor, amb els bolets protagonitzant moltes de les receptes. El celler amb vins DO Pla de Bages és un altre dels elements a destacar de Cal Carter.

  • Hotels
La Caseta de l'Era
La Caseta de l'Era
Heu dormit mai en un antic graner? La Caseta de l'Era ho era, i evidentment avui, per tal d'acollir-vos-hi, està molt reformat, però no deixa de tenir l'aire de la seva primitiva funció, i a més a més la decoració, rústica, hi ajuda. Té tres habitacions dobles, i no hi manquen a l'exterior els jocs per a nens, un hort, barbacoa, una piscina a 50 metres, i fins i tot animals de granja.
  • Hotels
La Torre Blanca
La Torre Blanca
Amb 7 habitacions i capacitat per a una quinzena de persones, la Torre Blanca pot sorprendre per la seva altura de tres pisos i el seu color clar, i a més a més està situada en un lloc elevat, el què la fa encara més visible des dels voltants. Passar-hi aquí uns dies és tot un luxe, ja que disposa, entre altres serveis, d'una piscina amb coberta retràctil, jacuzzi, bany amb hidromassatge en totes les habitacions... i recentment ha obert pistes de pàdel. Això sí, la casa només es lloga tota sencera, o sigui que pot ser ideal per anar-hi amb colla.
Publicitat
  • Hotels
La Cabana
La Cabana
Un lloc per descansar, gaudir de l'entorn verd, coure carn a la brasa sota el porxo, escalfar-se al costat de la llar de foc... La Cabana és una masia del segle XVII molt ben restaurada, que disposa de sis habitacions, cinc banys, tres sales d'estar, una cuina ben equipada... En definitiva, una opció de segur encertada tant si hi aneu amb la parella i només voleu llogar una habitació, com si hi voleu fer estada amb una colla d'amics.
  • Hotels
Cal Escloper
Cal Escloper
La casa data del segle XVIII, si bé està forma reformada i completament adaptada per ser un allotjament de turisme rural amb totes les comoditats del segle XXI i amb capacitat per a 7 persones. A més a més de piscina, zona per a barbacoa, porxo o una zona de jocs, en volem destacar l'anomenat Bosquet, un agradable espai molt proper a la casa amb bancs i hamaques, i també la botigueta amb productes de la comarca.
Publicitat
  • Hotels
Cal Sabata
Cal Sabata
A diferència d'altres allotjaments rurals, Cal Sabata no es troba aïllada sinó al bell mig d'un poble, l'Estany, cosa que també té els seus avantatges. És una casa àmplia, amb capacitat per a una dotzena de persones, i amb tots els serveis que necessiteu per passar uns dies còmodes i agradables. Disposa d'un jardí tancat de 100 metres quadrats amb porxo, barbacoa, taula i bancs.
  • Música
Kursaal – Espai d’arts escèniques Manresa
Kursaal – Espai d’arts escèniques Manresa
El coliseu municipal manresà registra una activitat frenètica, que abasta espectacles de totes les disciplines imaginables, formació i un servei educatiu. Ah: i bar-restaurant. Som en un edifici noucentista dels anys 20 que va tancar als 80 i que va ressuscitar el 2007 com a teatre-auditori gràcies a allò que en diuen la societat civil. A la sala gran hi caben més de 800 ànimes; a la petita, polivalent, unes 200. El gestiona l’associació El Galliner i atrau uns 75.000 espectadors cada any.
  • Museus i institucions
  • Història
Casa Museu Rafael Casanova
Casa Museu Rafael Casanova
L’heroi de la desfeta del 1714, el conseller en cap de Barcelona, Rafael Casanova, va néixer el 1660 en aquesta casa de família rural rica, que ha canviat ben poc des de llavors. L’edifici ja existia al segle XVI, però el clan el va comprar i reformar al següent; cal contemplar-hi la finestra gòtica i les pintures del XVIII, sobre el cicle d’Ester. Allotja una mostra sobre l’època, la vila, l’estirp i l’home, i, també, l’arxiu municipal i el museu local moianesos. Pertany al Museu d’Història de Catalunya.
Publicitat
  • Museus i institucions
Món Sant Benet
Món Sant Benet
El complex complex cultural i lúdic de la La Fundació Catalunya – La Pedrera a prop de Manresa us convida a anar-lo assaborint a poc a poc, sense ennuegar-vos: el monestir romànic de Sant Benet de Bages, la Fundació Alícia, els horts ecològics, l’hotel, amb els tres restaurants –un, amb estrella Michelin–, i amb espai per a esdeveniments i trobades... Recapitulant: art, cuina i natura per a tots els públics i gustos –i butxaques–, lligats des del 2007 en una salsa aromàtica. Com la tastareu?
  • Museus i institucions
  • Ciència i tecnologia
GeoParc de la Catalunya Central
GeoParc de la Catalunya Central
Inèdit i difícil d’explicar. Abstracte i, alhora, palpable. I amplíssim: tota una comarca. Però ¿què carai és un geoparc? Un parc geològic i miner. Un museu a l’aire lliure que inclou quasi tots els municipis bagencs més Collbató (Baix Llobregat Nord), amb cinc punts d’informació i nou centres: les coves del Salnitre, les del Toll, Montserrat, Sant Llorenç, La Culla, Súria, el Museu de Geologia Valentí Masachs, Sallent i Cardona. El recorren dues rutes: de Moià a Cardona i de Moià a Collbató.
Publicitat
  • Museus i institucions
  • Militar i marítim
Castell de Cardona
Castell de Cardona
Sou sobre l’últim pam de Principat que va sucumbir als Borbons el 1714. El refugi de vescomtes, comtes i ducs de Cardona durant set segles, “reis sense corona” per l’or blanc –la sal–, és una mola imponent amb dos grans tresors: la divina col·legiata romànica de Sant Vicenç i la torre de la Minyona. S’hi afegeixen un claustre gòtic, els baluards del XVII... Alberga un parador, museïtzat fa poc, i constitueix, tot ell, un monument del Museu d’Història de Catalunya. Amb tot el que suposa.
  • Museus i institucions
  • Art i disseny
Museu de Montserrat
Museu de Montserrat
No tanca mai dels mais. Exposa la flor i nata del patrimoni de l’abadia, aplegat des de la devastació napoleònica. Va néixer el 1963, però prové del 1911, amb els objectes de l’expedició al Pròxim Orient del monjo Bonaventura Ubach. Les sales modernistes de Puig i Cadafalch mostren, en dues plantes, molta pintura dels segles XIX i XX –i antiga, i contemporània–, icones bizantines, orfebreria, peces arqueològiques del món bíblic i Nigra Sum, sobre les peripècies de la marededéu.
Recomanat
    També t'agradarà
    També t'agradarà
    Publicitat