Estrena any i hotel!

Al vestíbul de l'hotel i fidel a l'essència d'EDITION, trobareu el Bar Veraz: un luxós restaurant, insígnia de l'hotel, on podreu passar l'últim sopar de l'any acompanyats de la millor gastronomia. Tots els plats es basen en la cuina mediterrània i presenten un enfocament creatiu, molt característic del seu xef executiu, en Sebastian Mazzola, que prèviament ha treballat en locals tan prestigiosos com el Tickets o el Bodega 1900. Aquí, trobareu un ambient relaxat i de gran capacitat perquè hi pugueu ser tots!

El bar Veraz ha preparat una oferta gastronòmica ben especial per al sopar de Cap d'Any. Podreu degustar un menú de sis plats a compartir en què trobareu cinc plats principals com anguila fumada del Delta de l'Ebre o llom alt madurat amb puré trufat, vinagreta de passes i pinyons, i unes delicioses postres de suflé de torró amb sorbet de mandarina. La proposta també inclou un aperitiu, una àmplia selecció de vins i les tradicionals 12 peces de raïm i cotilló. Començareu el 2019 llepant-vos els dits! El preu del menú és de 120 €.

Si busqueu un espai sorprenent i clandestí, al subterrani de l'hotel trobareu un nou món: el supper club Cabaret. Ambientat amb una llum tènue i materials sumptuosos, l'espai consta d'un menjador i un bar de còctels que us oferirà una experiència gastronòmica superior! I això no és tot, i és que al Cabaret regna la festa, la música i l'espectacle, i per això, mentre degusteu el vostre deliciós sopar, gaudireu d'un hipnotitzant espectacle de Manumission que Mike & Claire han ideat especialment per a l'ocasió. A més, hi haurà música en viu i DJs fins a la matinada. No voldreu que s'acabi la nit!

En aquest espai d'aires parisencs podreu degustar un menú especialment elaborat a la nit. Ideat, també, pel xef Mazzola, el Cabaret us proposa un menú de 5 plats com llamàntol amb bisque i pinya o carn de Wagyu, tòfones i rovells, a més d'unes dolces postres de xocolata blanca, maduixes, gerds i litxis. I com requereix l'ocasió, tindreu a la vostra disposició una àmplia selecció de vins, raïm i cotilló. El preu del menú és de 220 € per persona.