Hotels amb DO 2017: H10 Marina Barcelona

Dionissos és un restaurant situat a la planta -1 de l’hotel, es caracteritza per tenir un espai molt ampli i lluminós gràcies a una decoració d’estil minimalista oriental, perfectes per gaudir d’una sessió de tast de vins.

Queda’t a sopar!
Primers:
Amanida de cecina amb fulles d'enciam, formatge feta i vinagreta de fruits secs
Crema d'espàrrecs amb perles de mozzarella
Ou poché i crostons
Pasta fresca a l'ou amb suau salsa de pesto
Panaché de verdures amb cruixent de pernil ibèric
Canelons gratinats farcits de ceps.
Segons:
Risotto de remolatxa amb crema i cruixent de parmesà
Llom de vedella laminat amb salsa de mostassa i gratinat de patata
Galtes d'ibèric al vi negre amb parmentier de patata trufada i verduretes
Salmó grillé amb vinagreta de mango i coriandre
Orada al forn amb guarnició de patata fornera a la farigola
Postres:
Crema catalana
Mini braç de gitano amb coulís de fruita de la passió
Sorbet de cactus amb daus de maduixots
Macedònia de fruites
Menú va canviant en funció de les semanes