Un xef molt cerveser


Jordi Vilà i el seu amor per la gastronomia van molt més enllà de la seva vinculació amb tots els locals 'foodies' de Moritz a la ciutat des dels seus inicis. Està al capdavant del fogons del restaurant Alkimia, amb el qual va aconseguir una Estrella Michelín, i també s'encarrega dels d'Al Kostat: tots dos restaurants situats porta a porta amb la Fàbrica Moritz Barcelona. El 2021, el xef fins i tot va rebre el Premio Nacional de Gastronomía. Jordi Vilà és, sens dubte, sinònim de Barcelona, Moritz i qualitat culinària... degusteu aquest combo!