Braves i cervesa. Aquesta és probablement una de les combinacions estrella dels bars i terrasses de Barcelona. Si és la vostra opció preferida quan sortiu a prendre alguna cosa, esteu de sort, perquè l'Associació d'Amics i Comerciants de la Plaça Reial proposa una ruta per setze bars amb cervesa i braves per 5 euros, del divendres 29 de novembre fins al diumenge 8 de desembre. L'itinerari tindrà lloc davant del restaurant Tobogán La Gallega.
Els locals que hi participen són:
1. Ambos mundos: Una recepta secreta que ha perdurat en el temps i ha travessat generacions, des de la primera del restaurant, l'any 1956. Combina espècies úniques amb l'allioli de tota la vida.
2. Canarias: Patates acompanyades de salsa brava amb maionesa i una barreja d'espècies exclusiva de la cerveseria Canarias.
3. Ciao Ciao: Gnocchi de patata salsa de tomàquet picant "arrabbiata", mozzarella de búfala i alfàbrega.
4. Expat: Braves amb allioli i salsa brava casolana. Recepta secreta.
5. Glaciar: Patata agria gallega DO amb allioli casolà i salsa de ceba i tomàquet amb un toc de xili chipotle.
6. Marisco: Recepta pròpia i vegana amb patata ecològica, allioli de cúrcuma i salsa brava.
7. My Bar: Patates braves amb la nostra salsa secreta de la casa
8. Ocaña: Patata Kennebec amb allioli i la nostra versió de la "salsa ajada" picant.
9. Rei de Copes: Patata en dues coaccions amb un allioli suau d'oli d'oliva i salsa brava artesanal amb xili fresc i fumat.
10. Rossini: Patates braves amb la nostra salsa secreta de la casa.
11. Samantha's: Patates braves amb un toc picant, acompanyades d'un allioli de xili.
12. Tobogán la Gallega: Patates amb una salsa de llorer, caiena, bitxo, all i pebre vermell dolç maçerat a foc lent, acompanyades d'una salsa brava.
13. Tomate: Patates tallades fines en rodanxes, acompanyades d'una salsa roja casolana feta amb ceba, all i tomàquet, i un allioli d'oli d'oliva verge extra. Una recepta preparada amb molt d'amor.
14. Hotel Roma: Braves acompanyades d'un allioli picant.
Durant deu dies podreu gaudir d'aquesta iniciativa per incentivar el comerç i fer d'aquest espai una zona d'oci referent de Barcelona.